{"product_id":"le-macchiole-toscana-messorio-2019","title":"Le Macchiole, Toscana Messorio 2019","description":"\u003cp\u003eLe Macchiole Messorio 2019 is een van de grote iconen uit Bolgheri en laat zien waarom deze Toscaanse kuststreek wereldwijd zo’n sterke reputatie heeft opgebouwd. Deze single-vineyard wijn combineert diepte, precisie en mediterrane elegantie met de kenmerkende klasse van Le Macchiole, een producent die sinds de jaren ’80 tot de absolute voorhoede van de regio behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert Messorio 2019 zich diep en geconcentreerd, met een intens donkere kleur die direct zijn serieuze karakter verraadt. In de neus vind je rijpe donkere bessen, zwarte kers, pruimen en een verfijnde mix van mediterrane kruiden, cederhout en subtiele geroosterde tonen van de rijping op nieuw eiken.\n\nOp het palet is de wijn vol en gelaagd, met een zijdezachte textuur, rijpe tannines en een mooie spanning tussen kracht en frisheid. Het geheel voelt compact maar verfijnd, met veel lengte en een elegante, mineraal-achtige ondertoon. Dit is een wijn met uitstekend bewaarpotentieel; in de kelder kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen en extra complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Bolgheri aan de Toscaanse kust, in een landschap tussen heuvels, bossen, wijngaarden en de zee, waar het milde zeeklimaat zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid. De oogst vond plaats in de laatste week van augustus en de eerste week van september. Na de pluk volgde een gisting van 25 dagen in betonnen en roestvrijstalen tanks, waarna de wijn 18 maanden rijpte op nieuwe barriques van eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn vraagt om rijke gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsrack, wild, ossobuco of truffelgerechten. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C en geef de wijn bij voorkeur wat lucht; een uur decanteren helpt om de aroma’s volledig open te laten bloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Macchiole werd in 1983 opgericht in Bolgheri en geldt als een van de pioniers van de moderne wijnbouw in dit gebied. Samen met namen als Tenuta San Guido en Tenuta Ornellaia heeft het domein de internationale status van Bolgheri mee vormgegeven, met een sterke focus op karaktervolle single-vineyard wijnen en een uitgesproken kwaliteitsfilosofie.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636924170371,"sku":"VDZ-10269815505232-52306873319760","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/macc04015-9.jpg?v=1784541390","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/le-macchiole-toscana-messorio-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}