{"product_id":"le-macchiole-bolgheri-rosso-2024","title":"Le Macchiole Bolgheri Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eLe Macchiole Bolgheri Rosso 2024 is een verfijnde rode wijn uit het hart van Bolgheri, gemaakt door een van de meest gerespecteerde domeinen van Toscane. Deze blend van Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Syrah combineert elegantie, diepgang en een uitgesproken Mediterrane signatuur, met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en structuur. Le Macchiole heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een vaste referentie voor kwaliteitswijn uit Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een intens robijnrode kleur met paarse reflecties, wat meteen wijst op jeugdigheid en levendigheid. Het aroma opent met kruiden, groene peper en een subtiele vleug van vanille, gevolgd door verfijnde tonen van wilde bessen die lang en discreet aanwezig blijven.\n\nIn de mond is de wijn elegant en goed in balans, met een frisse aanzet en zachte, maar aanwezige tannines die zorgen voor lengte en spanning. De afdronk is licht zoetig en harmonieus, met genoeg structuur om zich nog verder te ontwikkelen in de fles. Hoewel nu al aangenaam drinkbaar, heeft deze wijn ook het potentieel om in de komende jaren nog meer zachtheid en complexiteit te winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Bolgheri in Toscane, een gebied dat bekendstaat om zijn warme, maritieme invloed en goed drainerende bodems, ideaal voor het rijpen van internationale druivenrassen. De oogst gebeurt met zorg om de optimale rijpheid van elke variëteit te bewaren, waarna de vergisting en maceratie gedurende 15 dagen plaatsvinden in roestvrij staal. Vervolgens rijpt de wijn 10 maanden, waarvan 80% in tweede-, derde- en vierde passage barriques en 20% in beton, wat bijdraagt aan zowel structuur als frisheid zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bolgheri Rosso past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsrack, stoofgerechten en rijke pasta’s met ragù of paddenstoelen. Ook bij halfgerijpte kazen en Toscaanse charcuterie komt zijn balans tussen fruit en kruidigheid mooi tot zijn recht. Serveer op 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn in zijn jonge jaren wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46926690779267,"sku":"XW-60907","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/le-macchiole-bolgheri-rosso-2024-0.png?v=1776677330","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/le-macchiole-bolgheri-rosso-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}