{"product_id":"le-chiuse-brunello-2021","title":"Le Chiuse Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eLe Chiuse Brunello 2021 is een verfijnde en karaktervolle Brunello uit Toscane, afkomstig van San Guido, een producent die wereldwijd bekendstaat om precisie, elegantie en terroirgedreven wijnen. Deze jaargang combineert klassieke structuur met frisse levendigheid en laat mooi zien waarom Italiaanse topwijnen zo’n grote reputatie genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich dieppaars tot robijnrood, met een heldere, jeugdige kern. De neus is complex en gelaagd, met rijpe donkere kersen, pruimen, gedroogde kruiden en florale toetsen, aangevuld met subtiele aardse nuances, ceder en een vleugje specerijen.\n\nIn de mond is dit een Brunello met spanning en diepte: sappig fruit, fijne zuren en stevige maar gepolijste tannines zorgen voor structuur en lengte. De afdronk is elegant en persistent, met een mooie balans tussen kracht en finesse. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren nog verder verdiepen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Chiuse ligt in Toscane, waar de combinatie van zonnige dagen, koele nachten en bodems met kalk, mergel en steenachtige elementen bijdraagt aan de frisheid en complexiteit van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid, met aandacht voor behoud van aromatische precisie en natuurlijke balans. De vinificatie is erop gericht het klassieke Brunello-profiel te bewaren, met een rijping die structuur, elegantie en verfijning ondersteunt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Brunello bij rijke gerechten zoals wild, langzaam gegaard rundvlees, lamsbout, paddenstoelenrisotto of gerijpte harde kazen. De ideale serveertemperatuur ligt rond 16–18 °C. Een uur karafferen is aan te raden, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn zich volledig kan openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Guido is een iconisch domein in Bolgheri en behoort tot de meest invloedrijke namen van Italië. Het huis verwierf internationale roem met Sassicaia, een wijn die uitgroeide tot een mijlpaal in de Italiaanse wijnbouw en de reputatie van de regio stevig op de kaart zette. Dankzij decennia van consistent topniveau geldt San Guido als een van de referentiepunten voor kwaliteit, elegantie en innovatie.\u003c\/p\u003e","brand":"San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46966796615811,"sku":"PS-15955814449532","price":72.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/le-chiuse-brunello-di-montalcino-2021-0_259aa603-631b-4876-9ee1-f45040b072c2.png?v=1776258937","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/le-chiuse-brunello-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}