{"product_id":"lapis-luna-lodi-california-chardonnay-2023-white","title":"Lapis Luna, Lodi California Chardonnay 2023 White","description":"\u003cp\u003eLapis Luna Chardonnay 2023 is een rijke, toegankelijke Californische witte wijn uit Lodi, met een mooie balans tussen fruitige expressie, romigheid en verfrissende zuren. De combinatie van vergisting in roestvrijstalen tanks en Franse eiken vaten zorgt voor zowel levendigheid als een subtiele vanilletoets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft deze Chardonnay een heldere, goudgele kleur. De neus is verleidelijk en aromatisch, met tonen van citrus, witte perzik en nectarine, aangevuld door een subtiel vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en rond, met een aangename zuurgraad die voor frisheid en balans zorgt. De afdronk is soepel en aanhoudend. Deze Chardonnay is nu uitstekend op dronk en kan het best binnen enkele jaren worden genoten om zijn fruitige karakter te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Lodi in Californië, een regio die bekendstaat om zijn zonnige klimaat en uitstekende omstandigheden voor rijpe, expressieve Chardonnay. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geplukt, ontsteeld en zacht geperst. De gisting vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en deels in vaten van Franse eik, waardoor de wijn zijn frisse fruitkarakter behoudt en tegelijkertijd extra rondheid en subtiele vanilletonen ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chardonnay past uitstekend bij gegrilde kip, zalm, gebakken coquilles en romige pastagerechten. Ook gerechten met wit vlees, zachte kazen of een lichte botersaus sluiten mooi aan bij de volle textuur van de wijn. Serveer op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar laat de wijn na openen enkele minuten ademen in het glas om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lapis Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747953229955,"sku":"VDZ-10570081927504-53331346325840","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/lapi01021.png?v=1785497821","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lapis-luna-lodi-california-chardonnay-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}