{"product_id":"lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2023","title":"Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2023","description":"\u003cp\u003eLamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2023 is een verfijnde uitdrukking van Chianti Classico, waarin hoogte en bodem letterlijk de hoofdrol spelen. De wijn dankt zijn uitgesproken karakter aan de extreme wijngaardhoogtes en de eeuwenoude, gelaagde terrassen van eocene oorsprong, wat zorgt voor een opmerkelijke zuiverheid, spanning en elegantie. Het resultaat is een wijn die het terroir niet alleen weerspiegelt, maar haast voelbaar maakt in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Duelame 2023 een levendige, heldere robijnrode kleur. De neus is fris en expressief, met aroma’s van rode kers, wilde bessen, viooltjes en een subtiele kruidigheid, aangevuld met een aardse, minerale ondertoon die typisch is voor hooggelegen Sangiovese.\n\nIn de mond is de wijn energiek en precies, met sappig rood fruit, fijne zuren en elegante, goed geïntegreerde tannines. Canaiolo Nero voegt zachtheid en charme toe, terwijl de Sangiovese zorgt voor structuur en fraîcheur. Duelame heeft een mooie balans en kan zich de komende jaren verder verfijnen, al is hij nu al bijzonder aantrekkelijk door zijn puurheid en levendigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Lamole liggen op aanzienlijke hoogte in de heuvels van Chianti Classico, op terrassen met een eocene ondergrond die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en spanning meegeven. De combinatie van hoogte, koele nachten en stenige bodems zorgt voor langzame rijping en een uitgesproken aromatische ontwikkeling. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om optimale selectie en kwaliteit te waarborgen, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van frisheid, precisie en de natuurlijke expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chianti Classico is een uitstekende begeleider van gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals pasta met ragù, gegrild kalfsvlees, eendenborst, paddenstoelen en halfharde kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C om zijn frisheid en finesse goed tot hun recht te laten komen. Decanteren is meestal niet აუცილelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s nog iets extra open laten bloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLamole di Lamole is een gerenommeerde producent uit het hart van Chianti Classico, in een van de hoogst gelegen en meest karaktervolle delen van de regio. Het domein staat bekend om wijnen die het terroir van Lamole zuiver en authentiek vertalen, met veel nadruk op elegantie, frisheid en balans. Dankzij de bijzondere ligging en consistente kwaliteit heeft Lamole di Lamole een sterke reputatie opgebouwd als referentie voor verfijnde, terroirgedreven Chianti Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamole di Lamole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946623389827,"sku":"XW-58270","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2023-0.png?v=1777994338","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lamole-di-lamole-chianti-classico-duelame-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}