{"product_id":"lambardi-brunello-1988-075l","title":"Lambardi Brunello 1988 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eLambardi Brunello 1988 is een bijzondere Brunello di Montalcino uit Toscane, gemaakt van 100% Sangiovese en afkomstig uit een uitzonderlijk sterk oogstjaar. Dankzij zijn lange rijping op eikenhout en fles ontwikkelde deze wijn een indrukwekkende diepgang, elegantie en complexiteit die liefhebbers van klassieke Italiaanse grootheden zeker zullen waarderen. Brunello heeft bovendien een rijke historische reputatie als een van de meest verfijnde en bewaarwaardige wijnen van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, rijpe robijnrode kleur met subtiele tonen van evolutie aan de rand. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rijpe rode en donkere vruchten, kruiden, houttonen en verfijnde accenten van vanille en specerijen.\n\nIn de mond is hij vol en krachtig, maar tegelijk mooi in balans. De tannines zijn aanwezig en geïntegreerd, met een gelaagde structuur die nog altijd elegant aanvoelt. De afdronk is lang en rijk, met nuances van chocolade, hout en rijp fruit. Door zijn leeftijd heeft hij al veel ontwikkeling laten zien, maar bij goede bewaring kan hij nog steeds verder evolueren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Toscane, waar het warme klimaat en de kalkrijke, goed drainerende bodems Sangiovese optimale rijpheid en structuur geven. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om alleen perfect rijpe druiven te selecteren, waarna de wijn traditioneel wordt vergist en vervolgens langdurig rijpt in eikenhouten vaten en op fles. Deze combinatie van terroir, selectie en geduldige vinificatie zorgt voor de klassieke stijl en het grote bewaarpotentieel van deze Brunello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij krachtige gerechten zoals gegrild rundvlees, lamsvlees, wildstoof, ossobuco en gerijpte harde kazen. Serveer bij voorkeur op 18–20°C, zodat de aroma’s en structuur volledig tot hun recht komen. Decanteren is aan te raden, zeker bij een wijn met deze leeftijd, om hem rustig te laten openen en eventuele depot los van de wijn te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAzienda Canalicchio di Sotto di Lambardi behoort tot de namen die sterk verbonden zijn met de prestigieuze Brunello-traditie van Montalcino. Het domein heeft naam gemaakt met wijnen die de typische kracht, verfijning en terroir-expressie van de regio laten zien. Door de jaren heen heeft de producent erkenning opgebouwd voor zijn klassieke stijl en zijn bijdrage aan de reputatie van Brunello als een van Italië’s meest iconische rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Canalicchio di Sotto di Lambardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991726280835,"sku":"GWCOM-WP000500","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000500.png?v=1776682395","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lambardi-brunello-1988-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}