{"product_id":"lafleur-2019-75-cl","title":"Château Lafleur 2019","description":"\u003cp\u003eLafleur 2019 is een van de meest gevierde wijnen uit Bordeaux van dit millennium: een diepzinnige, zeldzaam geconcentreerde Pomerol die finesse en kracht voorbeeldig weet te verenigen. In het glas ontspant hij zich laag voor laag, met een complexiteit die wijnliefhebbers direct doet denken aan legendarische Lafleur-jaren. Dit is een iconische cuvée die de grote traditie van het domein voortzet en tegelijk het uitzonderlijke karakter van het oogstjaar 2019 laat spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Lafleur 2019 een diepe, bijna ondoorgrondelijke robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – duidelijk de signatuur van een jonge, grote Bordeaux met enorm potentieel. De neus is verfijnd en intens tegelijk: aroma’s van rozenblaadjes, rijpe frambozen en delicate zoete kruiden verweven zich met tonen van bloedsinaasappel, viooltjes en een vleugje frisse tabak. Naarmate de wijn meer lucht krijgt, komen florale nuances en subtiel aardse accenten steeds nadrukkelijker naar voren.\n\nIn de mond is de wijn vol, krachtig en toch zijdezacht, met een gelaagde, multidimensionale structuur. Een kern van levendige, pure rode en donkere vruchten wordt ondersteund door levendige zuren en rijpe, fijnkorrelige tannines die als poeder over het gehemelte glijden. De balans tussen frisheid, diepte en concentratie is opmerkelijk; de afdronk is lang, intens en naarmate hij uitwaaiert, komen kruiden, florale tonen en een subtiele mineraliteit terug. Lafleur 2019 heeft een zeer lang bewaarpotentieel: deze wijn zal zich over decennia verder ontwikkelen en belonen, met een piekverwachting vanaf grofweg 2030 en daarna nog vele jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafleur ligt in Pomerol, op het rechteroever van Bordeaux, waar de bijzondere mozaïek van klei-, grind- en zandgronden zorgt voor wijnen met zowel kracht als verfijning. De wijngaard is relatief klein en wordt uiterst zorgvuldig, vrijwel met de hand, bewerkt, met een sterke focus op lage rendementen en optimale rijpheid van Merlot en Cabernet Franc. De druiven worden manueel geoogst, streng geselecteerd en per perceel gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in kleine cuves om de karakteristieken van elk plot te behouden, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw, om structuur en complexiteit te geven zonder het fruit te overstemmen. Het resultaat is een wijn die het unieke terroir van Lafleur op pure en precieze wijze uitdrukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLafleur 2019 is een gastronomische wijn die het beste tot zijn recht komt bij verfijnde gerechten zoals lamsrack met rozemarijn, gebraden kalfsvlees, duif of ander edel gevogelte, truffelrisotto, of klassiek gestoofde rundgerechten van topkwaliteit. Ook bij rijke paddenstoelengerechten of gerijpte harde kazen kan hij schitteren. Serveer idealiter op 16–18 °C. Voor jonge flessen is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn gerust 2–3 uur lucht om zijn volledige aromatische gelaagdheid te tonen. Voor flessen met meer flesrijping volstaat vaak een kortere beluchting of voorzichtig karafferen om bezinksel achter te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafleur is een van de meest gerespecteerde en schaarse domeinen van Pomerol, gelegen in de directe nabijheid van iconen als Pétrus. Ondanks de bescheiden omvang van het domein heeft Lafleur een bijna mythische status opgebouwd dankzij zijn onverstoorbare focus op kwaliteit en terroirexpressie. De combinatie van Merlot en Cabernet Franc, in een uniek mozaïek van bodems, levert wijnen met een zeldzame spanning tussen kracht, elegantie en aromatische diepte. Dankzij een consequente, ambachtelijke benadering in de wijngaard en kelder en een lange reeks groots gewaardeerde jaargangen, behoort Lafleur tot de absolute top van Bordeaux en geldt het als een referentie voor langlevende, karaktervolle Pomerol-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafleur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349599703171,"sku":"PS-8006072271048","price":1752.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LafleurLafleur_dedc24a4-ac10-4ff9-ad1a-6fde3dc9149f.png?v=1768223935","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lafleur-2019-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}