{"product_id":"lafite-rothschild-2022-75-cl","title":"Château Lafite Rothschild 2022","description":"\u003cp\u003eLafite Rothschild 2022 is zo’n wijn waar liefhebbers jarenlang naar uitkijken: een grote Pauillac in wording, die nu al zijn klasse verraadt. In het glas toont hij zich fluweelzacht, verfijnd en uitzonderlijk elegant, met een opmerkelijke harmonie voor zo’n jonge jaargang. Critici vergelijken deze 2022 zelfs met een moderne versie van de legendarische Lafite 1953 – een zeldzaam compliment dat veel zegt over de klasse van deze wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de kleur is Lafite Rothschild 2022 diep robijnrood met paarse reflexen, die zijn jeugd en concentratie verraden. In de neus komen delicate aroma’s van zoete rode bessen, muntachtige cassis, violet en een subtiele toets van sigarenkist en cederhout naar voren. Alles is verfijnd gelaagd, zonder enige zwaarte, met een bijna etherische elegantie.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, zijdezacht en fluwelig, met een diepe, sappige kern van levendige rode en zwarte vruchten. De tannines zijn prachtig fijnkorrelig en naadloos geïntegreerd, wat nu al zorgt voor een indrukwekkende balans. De afdronk is lang, parfumachtig en zeer precies. Hoewel hij al opmerkelijk toegankelijk en harmonieus is in zijn jeugd, beschikt deze Lafite 2022 over een aanzienlijk rijpingspotentieel van meerdere decennia; wie geduld heeft, zal beloond worden met extra complexiteit, tertiaire tonen en nog meer verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLafite Rothschild ligt in Pauillac, in het noorden van de Médoc, waar kiezelrijke bodems op een ondergrond van kalk en zand zorgen voor perfecte drainage en een ideale rijping van de druiven, met name Cabernet Sauvignon. De wijngaarden worden per perceel beheerd en met grote zorg bewerkt, met een strenge selectie van de beste trossen tijdens de handmatige oogst. Elke parcel wordt afzonderlijk gevinifieerd, meestal in temperatuurgecontroleerde, traditionele kuipen, zodat de expressie van terroir optimaal bewaard blijft. De wijn rijpt vervolgens in barriques, voor een groot deel nieuwe Franse eiken vaten, waar hij zijn textuur verfijnt en subtiele houttonen ontwikkelt, zonder de pure, elegante fruitexpressie te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLafite Rothschild 2022 komt het best tot zijn recht naast verfijnde gerechten: denk aan rosé gebakken lamsrack, duif of fazant, tournedos met een lichte jus, of klassiek geroosterde entrecôte met seizoensgroenten. Ook truffelgerechten, paddenstoelen en gerijpte harde kazen zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd verdient de wijn een ruime beluchting: karaferen gedurende 2–3 uur helpt om de aromatische gelaagdheid te openen en de zijdeachtige structuur volledig tot zijn recht te laten komen. Naarmate hij ouder wordt, volstaat voorzichtig karaferen kort voor het serveren om eventueel depot achter te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Lafite Rothschild is een van de meest iconische domeinen van Bordeaux en wordt al sinds de 19e eeuw wereldwijd erkend als een van de absolute referenties voor grote Cabernet-gedomineerde wijnen. Gelegen in Pauillac en geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé in 1855, staat Lafite bekend om zijn onverstoorbare elegantie, finesse en grote bewaarkracht. Onder leiding van de familie Rothschild heeft het château zijn reputatie niet alleen behouden maar uitgebouwd, met talloze grootse jaargangen die tot de meest gezochte wijnen ter wereld behoren. De combinatie van exceptioneel terroir, minutieuze wijngaardzorg en een zeer precieze, klassieke vinificatiestijl maakt Lafite Rothschild tot een ware maatstaf in de Médoc en ver daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafite Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349620215939,"sku":"PS-15204152869244","price":868.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LAFITE_20ROTHSCHILD_72421891-62df-4be3-832d-8ca28eb746b7.png?v=1768224104","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lafite-rothschild-2022-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}