{"product_id":"labruyere-prieur-selection-charmes-chambertin-2016-1","title":"Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2016","description":"\u003cp\u003eLabruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2016 is een elegante en krachtige rode Bourgogne uit een van de meest gerenommeerde Grand Cru-wijngaarden van Gevrey-Chambertin. De wijn combineert rijp rood en zwart fruit met verfijning, diepgang en een indrukwekkend bewaarpotentieel van circa 20 tot 25 jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Charmes-Chambertin een diepe rode kleur. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van zwarte bes, aardbei en rode bes, aangevuld door een subtiele aardse complexiteit. In de mond is de wijn elegant en rijk, met een weelderige fruitstructuur, verfijnde tannines en een lange, harmonieuze afdronk.\n\nDe combinatie van concentratie en finesse maakt deze Bourgogne zowel nu aantrekkelijk als geschikt voor verdere ontwikkeling op fles. Met zijn bewaarpotentieel van ongeveer 20 tot 25 jaar zullen de fruittonen zich geleidelijk verdiepen en plaatsmaken voor meer complexe aardse en kruidige nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCharmes-Chambertin is een prestigieuze Grand Cru-appellatie in Gevrey-Chambertin, aan de Côte de Nuits. De wijn rijpt jaarlijks voor circa 50 tot 80% in nieuwe vaten, wat extra structuur en kruidige diepgang geeft zonder het verfijnde fruitkarakter te overschaduwen. Specifieke details over oogst en vinificatie zijn niet verstrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij gevogelte met een rijke saus, lamsvlees en verfijnde bereidingen met rood vlees. Ook milde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer op circa 16–18 °C. Jong gedronken kan decanteren gedurende één à twee uur helpen om de wijn meer openheid te geven; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Labruyère Prieur Sélection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47747957457027,"sku":"VDZ-10570080977232-53331320897872","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/labr05015_1.jpg?v=1785497911","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/labruyere-prieur-selection-charmes-chambertin-2016-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}