{"product_id":"labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024","title":"Labadens, Châteauneuf-du-Pape Blanc Honorine, 2024","description":"\u003cp\u003eHonorine 2024 is een witte Châteauneuf-du-Pape van Labadens, gemaakt van Roussanne, Clairette en Grenache Blanc. De combinatie van gisting in betonnen cuves, natuurlijke gisten en rijping op de fijne lies geeft de wijn ruimte om het karakter van de druiven te laten spreken; Châteauneuf-du-Pape is bovendien een van de bekendste appellaties van de zuidelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen specifiek proefprofiel is niet meegegeven. Op basis van de druivenrassen mag je een aromatische witte Rhône-stijl verwachten, waarin de rijpere tonen van Roussanne samengaan met de frisheid van Clairette en Grenache Blanc. De wijn rijpt niet op hout, zodat het druivenkarakter centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe cuvée wordt gemaakt van Roussanne, Clairette en Grenache Blanc. Volgens de producent wordt het fruit zacht geperst en vergist de most met natuurlijke gisten in betonnen cuves. Daarna rijpt de wijn op de fijne gistresten. Er is geen informatie beschikbaar over het terroir of de oogstmethode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLabadens beveelt de wijn aan bij risotto met groene asperges en gebakken sint-jakobsschelpen. Serveer hem gekoeld, rond 10–12 °C, zodat zowel de frisheid als de aromatische rijkdom goed tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel wat lucht in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717478842499,"sku":"OS-277324","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024-0.png?v=1791490745","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/labadens-chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}