{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1998","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1998","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie 1998 Syrah Viognier uit de Rhône toont diepe kracht en finesse, met viooltjes, rook en specerijen uit schist en graniet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Côte-Rôtie draait alles om hellingen, stenige bodems en precisiewerk in de wijngaard. Voor E. Guigal 1998 is dat niet anders: Syrah is hier de hoofdrolspeler, met Viognier als kleine maar belangrijke aanvulling, typisch voor deze appellatie in de noordelijke Rhône. De combinatie van schist en graniet geeft de wijn zijn nerveuze ruggengraat en die zilt-minerale indruk die Côte-Rôtie zo herkenbaar maakt. In een koel klimaat als dit is rijpheid iets waar je hard voor moet werken, dus zorgvuldige selectie in de wijngaard is essentieel.\n\nDe druiven worden in de Rhône meestal zorgvuldig geplukt zodra de balans tussen rijp fruit en frisheid goed is. Bij een wijn als deze is de vinificatie gericht op concentratie, structuur en bewaarpotentieel, met de Syrah die diepte en kruidigheid brengt en de Viognier die vaak een subtiele florale lift toevoegt. De opvoeding in 42 maanden nieuwe Franse eiken barriques is een duidelijk signaal van ambitie en zorgt voor extra textuur, toast en ontwikkelingsruimte. In 1998 was E. Guigal al sterk verbonden met een stijl die rijkdom koppelt aan precisie, waardoor de wijn niet alleen krachtig is, maar ook gelaagd en exact.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas laat E. Guigal Côte-Rôtie 1998 direct zien waarom deze appellatie zo geliefd is. De geur opent met violet, rook, zwarte olijf en zwarte peper, daarna komen leer, braambes en een vleugje vlezigheid op. In de mond is hij vol, breed en nog altijd indrukwekkend geconcentreerd, maar de tannines zijn inmiddels verfijnd en voelen zijdeachtig aan. De 1998-vintage geeft hier geen jammy overdaad, maar eerder rijpe diepte, lengte en een koele, minerale spanning die de wijn fris houdt. Dit is een wijn die je rustig laat uitwaaieren in het glas.\n\nDe 1998 is nu in een mooi ontwikkelde fase, met primaire fruittonen die plaatsmaken voor meer tertiaire aroma’s. Tegelijk blijft er genoeg kern aanwezig om de wijn nog jaren plezier te geven, zeker voor wie houdt van rijpe, klassieke Noord-Rhône Syrah. De afdronk is lang, hartig en licht rokerig, met een blijvende indruk van peper en steen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij E. Guigal Côte-Rôtie 1998 hoort eten met karakter. Denk aan een mooi stuk rood vlees, bijvoorbeeld entrecote van de grill of lamsrack met rozemarijn, zodat de kruidigheid van de Syrah goed aansluit bij het gerecht. Ook wild werkt uitstekend, zoals hert of fazant met een saus van paddenstoelen of zwarte peper. Een klassiek regionalere keuze is een stoof van wild uit de Rhône-stijl, of simpelweg een gerecht met lamsbout en provençaalse kruiden.\n\nOok gerijpte kaas kan hier veel plezier geven, vooral als je kiest voor harde, oude kazen met voldoende zout en umami. Comté, oude Cantal of een gerijpte tomme zijn sterke keuzes bij de 1998, omdat ze de leerachtige en hartige kant van de wijn ondersteunen. Serveer de wijn met gerechten die niet te licht zijn, want de structuur en concentratie van deze Côte-Rôtie vragen om spanning op het bord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de noordelijke Rhône en sterk verbonden met de reputatie van Côte-Rôtie. Het huis werd opgericht door Etienne Guigal, maar kreeg zijn wereldwijde statuur vooral onder leiding van zijn zoon Marcel Guigal, die het domein uitbouwde tot een referentie voor krachtige, lang levende Rhône-wijnen. Vandaag staat ook Philippe Guigal als volgende generatie zichtbaar voor de continuïteit van het huis, met veel aandacht voor precisie en herkomst.\n\nWat E. Guigal onderscheidt, is de consequente focus op appellatie-identiteit en een uitgesproken, gestructureerde stijl. In Côte-Rôtie betekent dat vaak Syrah met die typische combinatie van donkere fruitconcentratie, viooltjes, peper en een rokerige, bijna vlezig aanvoelende diepte. De wijnen zijn zelden vrijblijvend: ze zijn gebouwd op textuur, lengte en bewaarkracht. Ook in 1998 zie je dat terug, met een wijn die rijk is maar niet log, en die duidelijk uit de steile, stenige heuvels van de Rhône komt. Voor wie de streek wil begrijpen, is E. Guigal een logische en invloedrijke naam.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349443498115,"sku":"MS-1983","price":671.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1998-0.png?v=1779867797","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1998","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}