{"product_id":"la-taille-aux-loups-les-hauts-de-husseau-montlouis-sur-loire-sec-2024","title":"La Taille aux Loups Les Hauts de Husseau Montlouis sur Loire sec 2024","description":"\u003cp\u003eLes Hauts de Husseau is een droge Chenin Blanc uit Montlouis-sur-Loire, afkomstig van meer dan 70 jaar oude stokken op een van de hoogste en koelste plekken van de appellatie. De wijn laat zien waarom Chenin Blanc aan de Loire zo veelzijdig is: hier staat de druif in het teken van een droge stijl en een uitgesproken herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe exacte proefnotities van jaargang 2024 zijn niet gespecificeerd. Chenin Blanc uit Montlouis-sur-Loire kan doorgaans aroma’s van citrus, appel en kweepeer combineren met een levendige frisheid en een kenmerkende minerale toets. De ontwikkeling op fles hangt af van de jaargang en de wijnbereiding; Chenin Blanc kan zich bij goede balans fraai verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden worden biologisch bewerkt. De oude stokken staan op de hoogste, en daarmee koelste, locatie van de appellatie. De bodem bestaat uit een dunne laag zandige leem en vuursteen boven een diepe, massieve kalksteenondergrond. Details over de oogst en vinificatie van deze jaargang zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en geitenkaas. Proeven in een ruim wijnglas geeft de wijn gelegenheid om zich in het glas te openen; langdurig karafferen is zonder verdere informatie over de wijnstijl niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de la Taille aux Loups werd bekend onder leiding van Jacky Blot, die Montlouis-sur-Loire internationaal op de kaart hielp zetten met karaktervolle Chenin Blanc. Het domein geldt als een van de toonaangevende producenten van de appellatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Taille aux Loups","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635411439747,"sku":"VC-8290001","price":35.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-taille-aux-loups-les-hauts-de-husseau-montlouis-sur-loire-sec-2024-0.jpg?v=1791675243","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-taille-aux-loups-les-hauts-de-husseau-montlouis-sur-loire-sec-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}