{"product_id":"la-serena-brunello-1997-075l","title":"La Serena Brunello 1997 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eLa Serena Brunello 1997 is een verfijnde en zeldzame Toscaanse rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese en geproduceerd in een beperkte oplage. Deze Brunello combineert klassieke elegantie met de diepgang van een uitzonderlijk oogstjaar, en biedt liefhebbers een wijn met karakter, complexiteit en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met mooie ontwikkeling, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet is complex en uitnodigend, met aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten, kruiden, tabak en subtiele houttonen.\n\nIn de mond is de wijn vol en harmonieus, met een elegante structuur en zijdezachte tannines. De afdronk is lang, gelaagd en verfijnd, met voldoende frisheid om de wijn mooi in balans te houden. Dankzij zijn rijpe structuur en klassieke stijl heeft deze Brunello ook nu nog veel charme, terwijl hij bij optimale bewaring zijn complexiteit verder kan verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Brunello komt uit Toscane, waar de Sangiovese-druif op zijn best tot uitdrukking komt in een terroir van warme dagen, koele nachten en bodems die zorgen voor spanning en finesse. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en balans te garanderen. Na vinificatie rijpt de wijn 36 maanden op eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping, wat zorgt voor extra diepgang, elegantie en integratie van de tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Serena Brunello 1997 is een uitstekende begeleider van rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook bij langzaam gegaarde stoofschotels komt zijn kracht en finesse prachtig tot zijn recht. Serveer de wijn idealiter op 16–18 °C en overweeg hem ruim van tevoren te karafferen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en het bouquet zich mooi kan ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Serena is een gerespecteerde producent uit Toscane, bekend om zijn focus op traditionele Brunello di Montalcino van hoge kwaliteit. Het domein heeft naam gemaakt met wijnen die de klasse en het bewaarpotentieel van Sangiovese overtuigend laten zien. Dankzij de combinatie van vakmanschap, selectie en respect voor herkomst heeft La Serena een vaste plek veroverd binnen de top van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"La Serena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991724085379,"sku":"GWCOM-WP000454","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000454.png?v=1776682359","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-serena-brunello-1997-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}