{"product_id":"la-sala-chianti-classico-riserva-1990-075l","title":"La Sala Chianti Classico Riserva 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eLa Sala Chianti Classico Riserva 1990 is een karaktervolle rode wijn uit Toscane, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven. Deze riserva onderscheidt zich door zijn diepe kleur, geconcentreerde stijl en klassieke Chianti Classico-signatuur, met een mooie combinatie van kracht, frisheid en elegantie. Als wijn uit een bijzonder rijp oogstjaar is dit bovendien een fles met een duidelijke historische en verzamelaarswaarde voor liefhebbers van Toscaanse topwijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diep robijnrode tot granaatrode kleur, passend bij zijn leeftijd en rijping. In de neus komen tonen van rijpe rode en donkere vruchten naar voren, aangevuld met specerijen, tabak en subtiele houtinvloeden.\n\nIn de mond is hij vol en complex, met een mooie balans tussen rijpe tannines en levendige zuren. De afdronk is lang, elegant en gelaagd, met nuances van vanille en chocolade. Door zijn structuur en ontwikkeling op fles heeft deze wijn nog steeds charme, al is hij vooral op dronk voor wie houdt van gerijpte, verfijnde Italiaanse rode wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico komt uit het hart van Toscane, een gebied dat bekendstaat om zijn heuvelachtige landschap, warme dagen en koele nachten, ideaal voor Sangiovese. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om alleen het beste fruit te selecteren, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van frisheid, structuur en de typische expressie van de druif. Bij een Riserva wordt de wijn bovendien langer gerijpt, waardoor extra complexiteit en zachtheid ontstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C, zodat de aroma’s en structuur mooi tot hun recht komen. Decanteren is aan te raden, zeker bij een oudere fles zoals deze, om de wijn wat te laten openen en eventuele depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Sala, onderdeel van Azienda Agricola Il Torriano, is gevestigd in een van de meest prestigieuze wijngebieden van Toscane. De producent staat voor klassieke Chianti-expressie met aandacht voor traditie, kwaliteit en respect voor het terroir. Binnen de regio is Chianti Classico een belangrijk visitekaartje, en met wijnen als deze Riserva toont La Sala hoe elegantie en bewaarpotentieel samen kunnen komen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Sala - Azienda Agricola Il Torriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991729229955,"sku":"GWCOM-WP000622","price":36.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000622.png?v=1776682644","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-sala-chianti-classico-riserva-1990-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}