{"product_id":"la-ripa-chianti-classico-riserva-1990-075l","title":"La Ripa Chianti Classico Riserva 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eLa Ripa Chianti Classico Riserva 1990 is een elegante en karaktervolle rode wijn uit het hart van Toscane, gemaakt van Sangiovese-druiven. Deze Riserva onderscheidt zich door zijn dieprode kleur, zijn verfijnde complexiteit en de mooie balans tussen rijp fruit, kruiden en houtinvloeden. Als wijn met leeftijd en klasse weerspiegelt hij de traditionele stijl van Chianti Classico op een zeer overtuigende manier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur met nog altijd een levendige kern. In de neus komen aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten naar voren, aangevuld met specerijen, tabak en subtiele tonen van vanille en eikenhout.\n\nDe smaak is vol en gelaagd, met een mooie frisheid die typisch is voor Sangiovese, in combinatie met rijpe, goed geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, harmonieus en licht kruidig. Dankzij zijn structuur en complexiteit heeft deze wijn nog altijd een indrukwekkende expressie, al draait het hier vooral om rijpe elegantie en evolutie in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chianti Classico Riserva komt uit Toscane, waar de combinatie van heuvelachtige wijngaarden, kalkrijke bodems en een warm maar evenwichtig klimaat ideaal is voor Sangiovese. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd en geoogst op optimale rijpheid om de klassieke frisheid en structuur van de druif te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van fruit, spanning en finesse, gevolgd door rijping op hout om extra complexiteit en zachte kruidigheid te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook stoofschotels met paddenstoelen of gerechten met truffel passen uitstekend bij zijn rijpe, aardse karakter. Serveer hem bij voorkeur op 16-18°C en decanteer de wijn, indien mogelijk, om zijn aroma’s en textuur volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria La Ripa is een producent uit Toscane die verbonden is aan de traditie van Chianti Classico, een van de meest iconische wijngebieden van Italië. Met aandacht voor terroir, druivenkwaliteit en klassieke vinificatietechnieken draagt het domein bij aan de reputatie van de regio voor elegante, karaktervolle wijnen. Deze Riserva onderstreept de focus van de producent op kwaliteit en authenticiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria La Ripa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991729262723,"sku":"GWCOM-WP000624","price":38.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/WP000624.png?v=1776682646","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-ripa-chianti-classico-riserva-1990-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}