{"product_id":"la-rasina-rosso-di-montalcino-2023","title":"La Rasina Rosso di Montalcino 2023","description":"\u003cp\u003eLa Rasina Rosso di Montalcino 2023 is een pure uitdrukking van Sangiovese uit het hart van Toscane. De wijn is gemaakt met als duidelijke ambitie om juist die geur, frisheid en levendigheid te tonen waarvoor Montalcino zo geliefd is, in een stijl die tegelijk toegankelijk en karaktervol is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Rosso di Montalcino een heldere robijnrode kleur, typisch voor Sangiovese. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale tonen, een vleugje kruiden en de herkenbare frisse Toscaanse elegantie.\n\nIn de mond is de wijn soepel, sappig en energiek, met levendige zuren en een mooie spanning die de wijn zijn charme geeft. Het fruit blijft centraal staan, ondersteund door zachte tannines en een frisse, precieze afdronk. Dankzij zijn jeugd en structuur kan hij nu al mooi gedronken worden, maar hij heeft ook nog enkele jaren rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit Montalcino in Toscane, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn ideale omstandigheden voor Sangiovese: warme dagen, koele nachten en bodems die zorgen voor structuur en frisheid. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om het fruit zo puur mogelijk te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van aroma, finesse en de natuurlijke levendigheid van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rosso di Montalcino past uitstekend bij Toscaanse gerechten zoals pasta met ragù, gegrild rood vlees, geroosterde kip of wild zwijn, maar ook bij harde kazen en gerechten met paddenstoelen. Serveer hem bij ongeveer 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij voorkeur voor jongere flessen wel helpen om de aroma’s nog iets te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Rasina is een producent uit Montalcino die zich richt op het maken van wijnen met een duidelijke regionale identiteit en veel nadruk op druifeigen expressie. Het domein staat bekend om zijn toewijding aan Sangiovese en om wijnen die de frisse, geurige kant van Montalcino laten zien. Daarmee draagt La Rasina bij aan de sterke reputatie van de streek als een van de meest karaktervolle wijngebieden van Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rasina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946624209027,"sku":"XW-57329","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-rasina-rosso-di-montalcino-2023_57329_1_10b28c8d-8679-44bc-8440-cf1982ebc270.webp?v=1775846954","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-rasina-rosso-di-montalcino-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}