{"product_id":"la-massa-giorgio-primo-2021","title":"La Massa Giorgio Primo 2021","description":"\u003cp\u003eLa Massa Giorgio Primo 2021 is een krachtige Toscaanse blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, afkomstig uit het prestigieuze Conca d’Oro in Panzano. Als hoogste territoriale expressie van La Massa combineert hij rijp donker fruit met verfijnde tannines en een kenmerkende minerale toets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur staan bramen en zwarte bessen centraal, aangevuld met kruidige tonen van peper en kardemom en een subtiele hint van rook. De smaak is vol en geconcentreerd, met een opulente textuur, fijne tannines en een evenwichtige structuur. De lange afdronk laat een aangenaam mineraal accent achter.\n\nVinens stevige structuur en verfijnde tannines geven hem potentieel om zich verder te ontwikkelen op fles. Een concrete drinkperiode is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien i Conca d’Oro ved Panzano, på sydvendte marker omkring 360 meter over havet. Det varme, solrige og ventilerede klima bidrager til en jævn modning, mens ler- og kalkstensjord med galestro og skifer præger vinens mineralitet. Druerne håndplukkes og selekteres omhyggeligt. Gæringen foregår spontant og varer omkring tre uger, hvorefter vinen lagres i 18 måneder på franske egetræsfade. I den indledende fase ligger den på de fine gærrester med bâtonnage og makroiltning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet oksekød, lammekrone eller langtidsbraiseret kød; modne, lagrede oste er også et godt valg. Servér den ved cirka 16–18 °C. Hæld den gerne på karaffel en til to timer før servering, så vinen får luft og åbner sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Massa fremstiller Giorgio Primo som vingårdens øverste udtryk for terroiret i Conca d’Oro i Panzano. Vinen forbindes med ønologen Carlo Ferrini. Oplysninger om vingårdens grundlæggelseshistorie eller særskilte udmærkelser for årgang 2021 er ikke angivet.\u003c\/p\u003e","brand":"La Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68154648363139,"sku":"XW-63070","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-massa-giorgio-primo-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}