{"product_id":"la-massa-giorgio-primo-2020","title":"La Massa Giorgio Primo 2020","description":"\u003cp\u003eLa Massa Giorgio Primo 2020 is een krachtige, moderne Super Tuscan uit het hart van de Chianti Classico, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Deze wijn verenigt de elegantie van Toscane met de structuur en diepte van top-Bordeaux, en is bedoeld voor liefhebbers die zoeken naar concentratie, finesse en bewaarpotentieel. Giorgio Primo geldt als de prestigecuvée van La Massa en behoort jaar na jaar tot de meest gezochte wijnen uit de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Giorgio Primo 2020 zich diep robijnrood, bijna ondoorzichtig, met een paarse rand die zijn jeugdige energie verraadt. In de neus komen intense aroma’s van zwarte bes, bramen en rijpe kersen naar voren, aangevuld met viooltjes, cederhout, grafiet, zoete tabak en een vleugje pure chocolade en espresso van de Franse eik. Subtiele kruidigheid (laurier, zwarte peper) en een minerale toets zorgen voor extra gelaagdheid.\n\nIn de mond is de wijn vol en rijk, met een fluweelzachte textuur en perfect rijpe, fijne tannines. De smaak bouwt op rond donkere vruchten, cassis en pruimencompote, ondersteund door frisse, typisch Toscaanse zuren die voor spanning en lengte zorgen. Tonen van sigarenkistje, mokka en een licht rokerige toets komen in de lange, precieze afdronk terug. De 2020 heeft nu al veel charme, maar is duidelijk gebouwd om te rijpen: onder optimale omstandigheden heeft deze wijn een bewaarpotentieel van zo’n 10 tot 15 jaar, waarbij de tonen van fruit, specerijen en tertiaire aroma’s (leer, truffel, ceder) zich verder zullen verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Massa ligt in de beroemde ‘Conca d’Oro’ bij Panzano in Chianti, een natuurlijke amfitheater-vormige vallei met optimale zoninstraling, grote hoogteverschillen en arme, steenrijke bodems van galestro en kalksteen. Dit terroir geeft wijnen met veel concentratie, maar ook opvallende frisheid en mineraliteit. De druiven voor Giorgio Primo worden met de hand geoogst in kleine kratten, waarbij streng geselecteerd wordt op rijpheid en gezondheid van de trossen. Na een zorgvuldige sorteertafel volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting per perceel in roestvrij staal of betonnen cuves, met zachte extractie om finesse en precisie te bewaren. De wijn rijpt vervolgens doorgaans 18 tot 20 maanden in Franse eiken barriques (grotendeels nieuw en deels gebruikt), waar hij zijn complexiteit, structuur en subtiele houttoets ontwikkelt voordat de uiteindelijke blend wordt samengesteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiorgio Primo 2020 is een ideale tafelgenoot bij rijke vleesgerechten: denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack met rozemarijn, ossobuco, wildgerechten (hert, everzwijn) of langzaam gegaard rundvlees. Ook krachtige kazen zoals oude pecorino, Parmigiano Reggiano of gerijpte harde kazen uit de Alpen sluiten mooi aan bij de structuur en diepte van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C, in ruime Bordeauxglazen, zodat het bouquet zich volledig kan ontplooien. Een karaffering van 1 à 2 uur wordt sterk aanbevolen bij jonge flessen om de tannines te verzachten en de aromatische complexiteit maximaal tot uiting te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Massa werd in de jaren 90 op de kaart gezet door de visionaire wijnmaker Giampaolo Motta, die zijn inspiratie haalde uit de grote wijnen van Bordeaux, maar deze wilde vertalen naar het unieke terroir van Panzano in Chianti. Het domein, met een geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw, groeide snel uit tot één van de belangrijkste voortrekkers van de moderne Super Tuscan-stijl. Met een sterke focus op lage rendementen, nauwkeurige wijngaardzorg en een eigentijdse benadering van rijping in Franse eik, heeft La Massa internationaal hoge scores en lofbetuigingen gekregen van critici en wijnliefhebbers. Giorgio Primo is de vlaggenschipcuvée van het huis en wordt beschouwd als één van de referenties wanneer het gaat om krachtige, maar verfijnde Bordeaux-blends uit Toscane.\u003c\/p\u003e","brand":"La Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349724942467,"sku":"XW-55682","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-massa-giorgio-primo-2020-0.png?v=1773762840","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-massa-giorgio-primo-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}