{"product_id":"la-massa-carla-6-2018","title":"La Massa Carla 6 2018","description":"\u003cp\u003eLa Massa Carla 6 2018 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die de energie van Sangiovese koppelt aan de finesse waar La Massa om bekendstaat. Deze cuvée is modern van stijl, maar diep geworteld in de klassieke tradities van de Chianti‑heuvels. Het is een wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie, spanning en drinkplezier in één glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Carla 6 2018 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand, teken van jeugd en concentratie. In de neus komen rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen naar voren, aangevuld met viooltjes, gedroogde mediterrane kruiden, een vleugje tabak en subtiele tonen van ceder en specerijen van het hout.\n\nIn de mond is de wijn sappig en verfijnd, met dat typische Sangiovese‑spel tussen rijpe roodfruittonen en een levendige, frisse zuurgraad. De tannines zijn fijnkorrelig en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een zijdeachtige structuur en een mooie grip in de afdronk. Aroma’s van kersen, frambozen en een hint van sinaasappelschil worden ondersteund door tonen van grafiet, laurier en een lichte aardse toets. De afdronk is lang en precies, met een elegante mineraliteit. De wijn is nu al goed toegankelijk, maar heeft voldoende structuur en balans om zich in de komende 6–10 jaar verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor La Massa Carla 6 2018 komen uit de heuvels van de Conca d’Oro nabij Panzano in Chianti, een van de meest gewaardeerde terroirs in Toscane. De wijngaarden liggen op hoogte, met een mix van kalkrijke klei, galestro (verweerde leisteen) en stenen bodems, die zorgen voor concentratie én frisheid in de wijn. De Sangiovese-druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en in kleine kratten naar de kelder gebracht om de integriteit van het fruit te bewaren. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal of betonnen cuves, rijpt de wijn verder in eikenhouten vaten (waaronder deels barriques) om structuur, complexiteit en subtiele houttonen te ontwikkelen, zonder het karakter van de druif te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Massa Carla 6 2018 is een veelzijdige tafelgenoot en komt prachtig tot zijn recht bij klassieke Toscaanse gerechten zoals bistecca alla fiorentina, lamskoteletten met rozemarijn, pappardelle met ragù van wild of een rijke aubergine alla parmigiana. Ook harde en halfharde kazen zoals pecorino, oudere parmigiano en gerijpte boerenkazen zijn uitstekende partners. Serveer deze wijn bij een temperatuur van rond de 16–18 °C. Een korte beluchting van 30–60 minuten in een karaf helpt om de aroma’s volledig open te laten komen, vooral wanneer u de wijn in zijn jeugd drinkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Massa is gevestigd in het hart van de Chianti Classico, in de heuvels rond Panzano, en heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een van de meest dynamische en kwaliteitsgerichte producenten van Toscane. Het domein kreeg een nieuwe impuls toen het in de jaren negentig werd overgenomen door Giampaolo Motta, die met een duidelijke visie inzette op lage opbrengsten, nauwkeurig wijngaardbeheer en een moderne, terroir-gedreven stijl. La Massa staat inmiddels bekend om wijnen die kracht en rijpheid koppelen aan frisheid en elegantie, en daarmee een brug slaan tussen traditionele Chianti en de hedendaagse ‘Super Tuscan’-filosofie. Carla 6 is een van de wijnen waarmee het huis zijn reputatie verder heeft versterkt als producent van karaktervolle, expressieve wijnen met een duidelijke signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"La Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349724844163,"sku":"XW-43814","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-massa-carla-6-2018-0.jpg?v=1773711828","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-massa-carla-6-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}