{"product_id":"la-fortuna-brunello-di-montalcino-2013","title":"La Fortuna, Brunello di Montalcino 2013","description":"\u003cp\u003eLa Fortuna Brunello di Montalcino 2013 is zo’n wijn die meteen laat voelen waarom Brunello tot de absolute iconen van Toscane behoort. Deze 100% Sangiovese Grosso uit een klassieke, koele jaargang combineert verfijning, diepte en een uitgesproken terroirexpressie. Door de mix van noord- en zuidgerichte wijngaarden levert La Fortuna een Brunello met extra gelaagdheid, spanning en elegantie.\n\nDe unieke troef van deze 2013 Brunello is de perfecte balans tussen frisse zuren, rijpe fruitaroma’s en ontwikkelde tertiaire tonen – precies wat liefhebbers zoeken in een klassieke Montalcino-jaargang. De kalk- en kleirijke bodem, het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht en de lange, gelijkmatige rijpingsperiode in 2013 zorgen voor concentratie én finesse. Historisch gezien hoort La Fortuna bij de serieuze traditionele producenten van de oostelijke heuvels van Montalcino, waar men al generaties lang inzet op langlevende Brunello met een duidelijke signatuur van plaats en herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur die bij verder rijpen langzaam naar granaatrood neigt aan de rand. De helderheid en kleurintensiteit verraden zowel de concentratie als de inmiddels beginnende flesrijping. In de neus opent de wijn met rijpe rode kersen en amarena, gevolgd door rozenblaadjes, gedroogde Italiaanse kruiden, een vleugje balsamico en subtiele tonen van geroosterde koffie en specerijen uit het hout. Naarmate de wijn meer lucht krijgt, komen nuances van tabak, leer en een lichte aardse toets van bosgrond naar voren.\n\nIn de mond is de Brunello 2013 verfijnd en harmonieus: vol en intens, maar nooit log. De smaak wordt gedragen door levendige, frisse zuren en zijdezachte maar duidelijke tannines, die structuur en lengte geven. Rijpe kersenfruit, pruim en een vleugje sinaasappelschil gaan naadloos over in tertiaire aroma’s van leer, humus, zoethout en fijne kruiden. De afdronk is lang, mineraal en perfect in balans, met een aanhoudende indruk van kersen, kruiden en een lichte ziltigheid van het terroir. Deze jaargang bevindt zich nu in een prachtige drinkfase, maar heeft nog duidelijk reserves; met de juiste opslag kan de wijn zich de komende 10–15 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit opbouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van La Fortuna liggen op de oostelijke hellingen van Montalcino, op bodems rijk aan kalk en klei, met een uitgesproken microklimaat waarin warme dagen worden afgewisseld door koele nachten. Dit dagelijkse temperatuurverschil helpt om de aromatische intensiteit en de frisse zuren in de Sangiovese Grosso te behouden. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op optimale rijpheid, waarbij strenge selectie in de wijngaard én bij aankomst in de kelder zorgt voor alleen het beste fruit. De vergisting vindt traditioneel plaats in roestvrijstalen tanks, zodat het pure druivenkarakter centraal blijft staan. Daarna rijpt de wijn circa 36 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), een klassieke Brunello-stijl die subtiele houtimpact geeft zonder het fruit te domineren, gevolgd door minimaal 12 maanden flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Brunello di Montalcino 2013 is een uitstekende partner voor rijke, langzaam gegaarde vleesgerechten: denk aan lang gebraden of -gebraseerd lamsvlees, gestoofd rundvlees (zoals ossobuco of peposo), wildgerechten met hert of everzwijn, en klassieke Toscaanse stoofpotten op basis van rund of varken. Ook gerijpte harde kazen, vooral oude Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano of andere pittige schapenkazen, sluiten prachtig aan bij de structuur en het aromatische profiel van de wijn. Serveer bij circa 18 °C en geef de wijn minstens 1–2 uur in een karaf om volledig open te bloeien, zeker zolang hij nog in de eerste fase van zijn drinkvenster zit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Fortuna is een familiedomein in Montalcino dat al generaties lang gewijd is aan de teelt van Sangiovese Grosso en de productie van traditionele Brunello. Het estate ligt op de oostflank van de heuvel rond Montalcino, een gebied dat bekend staat om wijnen met elegantie, frisheid en uitgesproken terroirexpressie. Door een combinatie van noord- en zuidgerichte percelen weet La Fortuna wijnen te maken met zowel rijpheid als spanning, iets wat het huis een vaste plek heeft gegeven onder de betrouwbare Brunello-producenten. Hun consequente focus op klassieke rijping in grote Slavonische vaten, respect voor het terroir en een ingetogen, niet-opgesmukte stijl heeft hen veel waardering opgeleverd bij liefhebbers die houden van authentieke, langlevende Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fortuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647252287619,"sku":"EOW-FORT-RØDV-2013-075","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/f3c7182f-b51a-4393-b757-30d9180c3d99_jpg.jpg?v=1772741444","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-fortuna-brunello-di-montalcino-2013","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}