{"product_id":"la-badiola-acquagiusta-rosato-2025","title":"La Badiola Acquagiusta Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eLa Badiola Acquagiusta Rosato is een elegante Toscaanse rosé van 100% Alicante, afkomstig uit het hart van de Maremma bij Castiglione della Pescaia. Met zijn verfijnde balans tussen kracht en frisheid laat deze wijn mooi zien hoe de kuststreek van Toscana rosé met karakter en diepgang kan voortbrengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rosé zich helder en levendig, met een aantrekkelijke, lichte zalmroze tint. In de neus komen kleine rode vruchten naar voren, aangevuld met intense kruidige en balsamische accenten die doen denken aan mediterrane struikgewassen en warme, zonrijke hellingen.\n\nIn de mond is de wijn krachtig maar tegelijk elegant, met een mooie harmonie tussen alcohol, zuren en body. De afdronk is lang, aromatisch en blijft prettig nazinderen. Dankzij zijn structuur en balans kan deze rosé jong gedronken worden voor maximale frisheid, maar heeft hij ook genoeg expressie om kort te rijpen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Maremma, een terroir dat wordt beïnvloed door de nabijheid van de zee en de bijzondere omgeving rond de voormalige Prile-lagune. De oogst gebeurt volledig met de hand, waarna de trossen in kleine plastic kisten naar de wijnmakerij worden gebracht. De hele druiven worden onder zeer lage druk geperst om kleurafgifte uit de schillen te beperken en tegelijk de mooiste aromatische componenten in de most te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé past uitstekend bij mediterrane gerechten, gegrilde vis, lichte pastagerechten, schaal- en schelpdieren en verfijnde antipasti. Serveer hem bij voorkeur gekoeld op 10-12 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en jong schenken geeft de wijn zijn mooiste frisheid en aromatische spanning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta la Badiola is een producent uit Toscana met sterke wortels in de Maremma, een streek die bekendstaat om haar natuurlijke schoonheid en haar steeds grotere reputatie voor kwaliteitswijnen. Met Acquagiusta laat het domein zien hoe lokale druiven en zorgvuldige vinificatie kunnen samenkomen in een rosé met een duidelijk eigen signatuur en regionale identiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta la Badiola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47466189553795,"sku":"XW-62082","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/la-badiola-acquagiusta-rosato-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}