{"product_id":"kumeu-river-village-pinot-noir-2025","title":"Kumeu River Village Pinot Noir 2025","description":"\u003cp\u003eKumeu River Village Pinot Noir 2021 is een stijlvolle en toegankelijke Pinot Noir met duidelijk de verfijnde, Bourgogne-geïnspireerde signatuur van het huis. De wijn combineert frisse elegantie met sappige drinkbaarheid, waardoor hij meteen charmeert, maar ook genoeg diepgang heeft voor wie houdt van subtiele, goed gestructureerde rode wijnen uit een koel klimaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pinot Noir een heldere, robijnrode kleur met een levendige uitstraling. De neus opent met aroma’s van rode kersen, frambozen en rijpe aardbeien, aangevuld met rozenblaadjes, een lichte kruidigheid en een discreet vleugje geroosterd eikenhout.\n\nIn de mond is de wijn soepel en energiek, met smaken van rood fruit, kers en een hint van cranberry. De tannines zijn zacht en mooi verweven, terwijl de frisse zuren zorgen voor spanning en balans. Een subtiele minerale toets en een lichte kruidigheid geven extra diepte. Nu al heerlijk om te drinken, maar de wijn kan zich ook nog 4 tot 6 jaar verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Village Pinot Noir komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in het koele Auckland-gebied, waar het maritieme klimaat zorgt voor frisheid, finesse en aromatische precisie. De oogst gebeurt op het juiste rijpingsmoment om de levendige fruitexpressie en natuurlijke balans te behouden. Na de vinificatie rijpt de wijn gedurende een korte periode op Franse eikenhouten vaten, waarbij een klein aandeel nieuw eiken zorgt voor structuur zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir is bijzonder veelzijdig aan tafel en past mooi bij geroosterde eendenborst, paddenstoelenrisotto, kalfsvlees, kip uit de oven of gerechten met tonijn en zachte kruiden. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij openen voor wat extra lucht en expressie zorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKumeu River is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Nieuw-Zeeland en staat vooral bekend om zijn wereldklasse Chardonnay. Het domein heeft zich in Auckland ontwikkeld tot een referentie voor elegante, koelklimaatwijnen met een sterke nadruk op precisie en balans. Hoewel de internationale faam vooral door wit is opgebouwd, laat ook deze Pinot Noir zien hoe sterk het huis is in verfijnde, burgundisch geïnspireerde stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"FineWines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46877684564099,"sku":"FW-5354","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Produkt-Grid_32b6ca58-a078-4514-abb8-15a0008cdce8.png?v=1774622506","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kumeu-river-village-pinot-noir-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}