{"product_id":"kumeu-river-rays-road-chardonnay-2025","title":"Kumeu River Rays Road Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eKumeu River Rays Road Chardonnay 2025 is afkomstig van de hooggelegen Rays Road-wijngaard in Hawke’s Bay, een terroir dat duidelijk verschilt van de thuiswijngaarden van Kumeu River. De kalkrijke bodem en het koelere microklimaat leveren een bijzonder elegante en minerale Chardonnay op: slanker en preciezer dan de andere iconische Chardonnay’s van het huis. Met deze wijn laat Kumeu River opnieuw zien dat Nieuw-Zeeland indrukwekkende Chardonnay kan voortbrengen die moeiteloos naast veel duurdere Bourgognes kan staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de wijn helder en fris van uitstraling. De neus opent met citrus, witte bloemen en sappige peer, aangevuld door subtiele kruidige nuances. In de mond is de 2025 rank en verfijnd, met levendige citrusvruchten, frisse zuren en een lichte, romige textuur. Naar de finale toe komt de kenmerkende kalkachtige mineraliteit nadrukkelijk naar voren, wat zorgt voor een lange, zuivere en precieze afdronk.\n\nDe combinatie van frisheid, structuur en mineraliteit geeft de wijn een uitstekend bewaarpotentieel. Hoewel hij nu al aantrekkelijk en levendig drinkt, kan verdere flesrijping extra complexiteit en zachtere, meer geïntegreerde tonen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Chardonnay groeien op de hooggelegen Rays Road-wijngaard in Hawke’s Bay. De kalkrijke bodem en het koelere microklimaat vormen de basis voor het slanke, minerale karakter van de wijn. Specifieke informatie over de oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar; het uiteindelijke profiel wijst op een wijn waarin precisie, frisse zuren en terroirexpressie centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de Rays Road Chardonnay gekoeld, bij voorkeur rond 10–12 °C. Hij past uitstekend bij oesters, coquilles, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi en gerechten met kip of kalfsvlees. Ook zachte kazen en bereidingen met citroen, kruiden of een lichte roomsaus sluiten mooi aan bij de frisse zuren en kalkachtige mineraliteit. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort luchten in het glas of een kleine karaf kan de aroma’s extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKumeu River werd opgericht door de familie Brajkovich en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijnproducenten van Nieuw-Zeeland, met name dankzij de verfijnde Chardonnay’s uit Kumeu. De producent staat bekend om wijnen met een Bourgondische precisie, levendige zuren en een sterk gevoel voor herkomst. Met Rays Road toont Kumeu River bovendien hoe overtuigend het huis verschillende terroirs buiten Kumeu weet te vertalen, waarbij Hawke’s Bay een opvallend frisse en minerale stijl toevoegt aan het Chardonnay-assortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Kumeu River","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48043885756547,"sku":"FW-10377","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Produkt-Grid_8a4855ed-96d9-425a-a1df-941eb57c0508.png?v=1788179431","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kumeu-river-rays-road-chardonnay-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}