{"product_id":"kumeu-river-mates-vineyard-chardonnay-2023","title":"Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eKumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023 is een van die zeldzame wijnen die blind vaak wordt aangezien voor top Puligny-Montrachet – maar dan voor een fractie van de prijs. Dit is de meest gestructureerde en langst levende single-vineyard Chardonnay van Kumeu River, afkomstig uit de koele Auckland-regio in Nieuw-Zeeland. De 2023-jaargang is iets lichter door uitdagende weersomstandigheden, maar de indrukwekkende concentratie en finesse van deze 33 jaar oude wijngaard komen nog altijd overtuigend naar voren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur met een subtiele groene schakering – een belofte van fraîcheur en spanning. De neus opent verleidelijk met rijpe steenvruchten: sappige perzik en nektarine, aangevuld met fijne aroma’s van citrusbloesem en een hint van honing. Subtiele tonen van vanille en geroosterde nootjes – afkomstig van gebruikte eikenhouten vaten – geven extra gelaagdheid zonder de fruitzuiverheid te verstoren.\n\nIn de mond is Mate’s Vineyard Chardonnay 2023 vol en romig, maar tegelijk opmerkelijk verfijnd. Rijpe perzik, nektarine en zachte peer vormen de kern, ondersteund door een lichte, nootachtige toon en een zeer precieze, levendige zuurgraad die structuur en lengte verleent. Een discrete mineraliteit loopt als een kalkachtige, ziltige lijn door de smaak en versterkt de diepte van de wijn. De afdronk is lang, schoon en elegant, met subtiele citrus (citroen, grapefruit) en een klein vleugje boterigheid dat doet denken aan grote Bourgogne. Deze wijn is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft duidelijk de balans en structuur om zich de komende 8–10 jaar verder te ontwikkelen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMate’s Vineyard ligt op koele, oceaan beïnvloede heuhellingen nabij Auckland, waar een combinatie van klei- en kalkrijke bodems zorgt voor spanning, diepte en mineraliteit in de Chardonnay. De stokjes werden in 1990 aangeplant en behoren inmiddels tot de meest gerespecteerde Chardonnay-percelen van Nieuw-Zeeland. De druiven worden met grote zorg, doorgaans met de hand, geoogst om optimale rijpheid en gezonde trossen te garanderen. In 2023, een jaar met lagere opbrengsten en lichter fruit, koos Kumeu River ervoor om geen nieuw eiken te gebruiken; in plaats daarvan werd gewerkt met voornamelijk één- en twee jaar oude vaten. De gisting en rijping op eiken, met langdurig contact op de fijne lies, geven de wijn zijn romige textuur, subtiele toast en complexiteit, terwijl de afwezigheid van nieuw hout de frisheid en precisie van het fruit maximaal behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chardonnay is een ideale partner voor verfijnde gerechten zoals gebakken of gegrilde tarbot, zeetong of kabeljauw met beurre blanc, coquilles Saint-Jacques, kreeft of krab met botersaus, maar ook geroosterde kip of kalfsvlees met romige sauzen. Daarnaast doet hij het uitstekend bij rijke visgerechten met paddenstoelen of een romige risotto met schaaldieren. Serveer bij 11–13 °C, liefst in een iets ruimer witwijnglas van Bourgogne-stijl om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen. Een korte karaffering van 30–45 minuten is aan te raden voor jonge flessen, zodat de wijn kan openen en zijn volledige gelaagdheid – van rijp fruit tot subtiele houttonen – kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKumeu River is een familiedomein net buiten Auckland en geldt als een van de absolute pioniers én iconen van Nieuw-Zeelandse Chardonnay. De wijngaard Mate’s Vineyard is genoemd naar oprichter Maté Brajkovich, de vader van huidige wijnmaker Michael Brajkovich MW, en werd voor het eerst aangeplant in 1990. Al vanaf de oogst 1993 leverde deze single vineyard wijnen van uitzonderlijke klasse, die sindsdien internationaal worden vergeleken met top-Bourgogne. Kumeu River heeft talloze hoge beoordelingen en proefnotities op zijn naam staan en speelt een sleutelrol in de reputatie van Nieuw-Zeeland als producent van wereldklasse Chardonnay, met een stijl die elegantie, precisie en terroir-expressie centraal stelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kumeu River","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812667674755,"sku":"FW-9080","price":64.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kumeu-river-mates-vineyard-chardonnay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}