{"product_id":"kuentz-bas-riesling-la-4eme-tour-alsace-2023-white","title":"Kuentz-Bas, Riesling La 4eme Tour Alsace 2023 White","description":"\u003cp\u003eKuentz-Bas Riesling «La 4ème Tour» 2023 er en økologisk og biodynamisk dyrket hvidvin fra Alsace, hvor sprød frugt møder en markant mineralsk karakter. Navnet henviser til de historiske tårne i fæstningsbyen Husseren-les-Châteaux, og vinen er lavet på 100 % Riesling med fokus på druens præcision og områdets særpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen står krystalklar og bleggylden med grønlige reflekser. Duften er præcis og frisk med citrus, hvid fersken og grønne æbler, efterfulgt af hvide blomster og mineralske strejf af våde sten og flint.\n\nSmagen er tør, rank og fokuseret. Sprød syre løfter noter af lime og grapefrugt, mens en saltet mineralitet giver struktur og en ren, læskende afslutning. Den friske stil indbyder især til at nyde vinen ung; et konkret lagringspotentiale er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiesling-druerne dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper på højtliggende skråninger i Alsace. Kalksten og ler præger jordbunden, mens den høje beliggenhed giver druerne en lang modningsperiode og hjælper med at bevare friskheden. Oplysninger om høstmetode og vinifikation er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen friske syre og mineralske profil passer godt til østers, muslinger og dampet jomfruhummer samt røget laks eller rimmet fisk. Prøv den også til choucroute, løgtærte, sushi eller sashimi. Servér ved 8–10 °C. Vinen kræver ikke nødvendigvis dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"Kuentz-Bas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676671639683,"sku":"DHW-10851228713306-54155721113946","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kuentz-bas-riesling-la-4eme-tour-alsace-2023-white-0.jpg?v=1791231687","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kuentz-bas-riesling-la-4eme-tour-alsace-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}