{"product_id":"kuentz-bas-pinot-blanc-la-4eme-tour-alsace-2020","title":"Kuentz-Bas, Pinot Blanc La 4eme Tour Alsace 2020","description":"\u003cp\u003eKuentz-Bas Pinot Blanc «La 4ème Tour» 2020 is een biologische Alsace-wijn met een uitnodigend samenspel van frisse fruitigheid en zachte, ronde volheid. De blend van Pinot Blanc en Pinot Auxerrois weerspiegelt de klassieke, veelzijdige stijl van de streek; de warme, vroege oogst van 2020 gaf de wijn bovendien een rijpe fruitexpressie en extra volume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een heldere strogele kleur met gouden schakeringen. In de geur komen rijpe gele appel, peer en witte perzik naar voren, aangevuld met witte bloemen, frisse citrus en subtiele tonen van noten en mineraliteit.\n\nIn de mond is hij soepel, rond en goed in balans. Rijp steenfruit en een milde, geïntegreerde zuurgraad zorgen voor een zachte maar frisse indruk, met een schone, middellange afdronk. De wijn is volgens de beschikbare informatie nu volledig ontwikkeld en komt het best tot zijn recht wanneer hij jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Blanc- en Pinot Auxerrois-druiven worden biodynamisch geteeld op hellingen met een bodem van klei en kalksteen. De warme, vroege oogst in 2020 droeg bij aan de rijpe fruitkarakteristiek en de iets vollere stijl van de wijn. Verdere details over de oogstmethoden en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld op 10–11 °C. Hij past goed bij tarte flambée, een milde uientaart en lichte visgerechten zoals gebakken of gestoomde witvis, eventueel met groenten of een lichte botersaus. Ook bij salades met kip of geitenkaas, geroosterde wortelgroenten en lichte hapjes als aperitief is hij een fijne keuze. Decanteren is voor deze toegankelijke, volledig ontwikkelde wijn niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Kuentz-Bas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606957195395,"sku":"DHW-10851231203674-54155726913882","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Kuentz-Bas-Pinot-Blanc-2019.jpg?v=1790627984","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kuentz-bas-pinot-blanc-la-4eme-tour-alsace-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}