{"product_id":"kosta-browne-santa-rita-hills-pinot-noir-2022","title":"Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eKosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022 is een verfijnde, moderne Californische Pinot met een uitgesproken koelklimaat-signatuur. De druiven komen van zes toonaangevende wijngaarden in Santa Rita Hills, waaronder Bentrock, Mt. Carmel en John Sebastiano – allemaal percelen die bekendstaan om hun finesse en elegante structuur. Het resultaat is een Pinot Noir die naadloos balanceert tussen rijp fruit, frisse spanning en subtiele houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een heldere, diepe robijnrode kleur met een bijna fluwelige schittering aan de rand. De neus is verfijnd en gelaagd: rijpe aardbeien, frambozen en cranberry worden omlijst door florale tonen van rozenblaadjes, thee- en kruidenaccenten zoals basilicum en gedroogde theebladeren. Een lichte kruidigheid uit het eikenhout zorgt voor extra complexiteit zonder te domineren.\n\nIn de mond is de wijn puur en precies, met een levendige, koele frisheid die perfect past bij zijn herkomst uit Santa Rita Hills. De smaken van rode bessen keren duidelijk terug, aangevuld met subtiele tonen van thee, zachte kruiden en een delicate florale toets. De textuur is zijdeachtig, met fijne, rijpe tannines en een elegante body. De afdronk is lang, levendig en uitnodigend, wat meteen zin geeft in de volgende slok. Deze jaargang kan nu al met veel plezier gedronken worden, maar heeft ook het potentieel om zich de komende 5 tot 8 jaar verder te ontwikkelen en meer diepte en complexiteit te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit het koele, oceaanbeïnvloede terroir van Santa Rita Hills, waar mist en frisse zeewinden zorgen voor langzame rijping en een prachtige aroma-ontwikkeling. Er wordt uitsluitend met handgeplukte druiven gewerkt, waarna in de kelder zorgvuldig met de hand wordt gesorteerd om alleen het allerbeste fruit te gebruiken. Ongeveer 10% van de oogst wordt als hele trossen vergist, de rest wordt ontsteeld, wat bijdraagt aan structuur en aromatische complexiteit. De fermentatie vindt voornamelijk plaats in open roestvrijstalen tanks, met circa 20% vergisting op hout om extra diepte en textuur te creëren. Aansluitend rijpt de wijn 14 maanden op een mix van Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten, waarvan slechts 17% nieuw is – voldoende om subtiel nuance toe te voegen, maar met behoud van het pure karakter van de Pinot Noir en het koele terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze elegante Pinot Noir is een uitstekende match bij verfijnde gerechten met een subtiele structuur. Denk aan gegrilde of geroosterde kip, kwartel of parelhoen, kalfsvlees, lamsrack met kruiden, of klassiekers als eend met een rode-bessensaus. Ook bij rijke visgerechten zoals gegrilde tonijn, zalm of kabeljauw met paddenstoelen en lichte jus komt hij prachtig tot zijn recht, evenals bij gerechten met paddenstoelen, truffel, of gegrilde groenten. Serveer bij voorkeur op 14–16 °C om de frisheid en aromatische finesse volledig tot hun recht te laten komen. Een korte karaffering van 30–45 minuten bij jonge flessen kan helpen om de wijn te openen en de aromatische gelaagdheid nog beter te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKosta Browne is een van de meest gerespecteerde namen voor Pinot Noir in Californië, bekend om zijn nauwgezette selectie van topwijngaarden en zijn onwankelbare focus op kwaliteit. Het domein begon bescheiden, maar verwierf snel een cultstatus door wijnen te maken die de unieke identiteit van de verschillende Californische koelklimaatregio’s uitdrukken – met Santa Rita Hills als een van hun vlaggenschipherkomsten. Door intensieve relaties met vooraanstaande druiventelers en een precieze, ambachtelijke benadering in de kelder heeft Kosta Browne internationale erkenning gekregen, met hoge beoordelingen van critici en een vaste plek in de top van Californische Pinot Noir-producenten. Deze Santa Rita Hills Pinot Noir is een schoolvoorbeeld van hun stijl: nauwkeurig, elegant en tegelijk onmiskenbaar expressief.\u003c\/p\u003e","brand":"Kosta Browne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812661547139,"sku":"FW-9220","price":117.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kosta-browne-santa-rita-hills-pinot-noir-2022-0.png?v=1774529454","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kosta-browne-santa-rita-hills-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}