{"product_id":"kosta-browne-russian-river-pinot-noir-2021","title":"Kosta Browne Russian River Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eDe Kosta Browne Russian River Pinot Noir 2021 is een prachtige kennismaking met de verfijnde, maar krachtige Pinot-stijl van dit iconische Californische huis. Voor deze cuvée worden druiven geselecteerd uit een reeks topwijngaarden in Russian River Valley, waaronder Pratt Sexton, Silver Eagle en Keefer Ranch. Het resultaat is een ‘entry-level’ wijn die in kwaliteit ruim boven zijn categorie uitstijgt en laat zien waarom Kosta Browne een referentie is voor moderne Californische Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pinot Noir een diepe robijnrode kleur met een levendige, bijna glinsterende intensiteit. In de neus opent de wijn met rijpe, donkere kersen en sappige frambozen, aangevuld door granaatappel, gedroogde lavendel, subtiele bospaddenstoelen en kruidige tonen. Fijne hints van vanille en delicate houttonen verraden de rijping op Franse eik, zonder de fruitexpressie te overheersen.\n\nIn de mond is de wijn vol en gelaagd, met een mooie concentratie die typisch is voor Russian River, maar steeds ondersteund door frisse, levendige zuren. De tannines zijn zijdezacht maar aanwezig, waardoor de wijn structuur en lengte krijgt. Rijpe rode en donkere bessen gaan samen met florale en aardse nuances, met een elegante, lange afdronk waarin kruidigheid en een vleugje vanille terugkeren. Deze 2021 is nu al heerlijk toegankelijk, maar heeft de structuur en fraîcheur om zich de komende 5–8 jaar verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit een selectie van koelgelegen wijngaarden in de Russian River Valley in Californië, een regio die beroemd is om zijn mistige ochtenden en koele nachten. Dit koele klimaat zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping van Pinot Noir en bewaart zowel de aromatische intensiteit als de frisheid. Ongeveer 4% van de druiventrossen wordt volledig in de pers gedaan als hele trossen, wat extra complexiteit en een verfijnde kruidigheid aan de wijn geeft. De vergisting gebeurt in open roestvrijstalen tanks, wat nauwkeurige temperatuurcontrole en een zachte extractie van kleur en tannine mogelijk maakt. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan circa 30% nieuw, om structuur, diepte en subtiele toast- en vanilletonen te geven zonder het fruit te domineren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Russian River Pinot Noir komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals geroosterde eend, kwartel, kalfsvlees of mals varkensvlees met kruiden. Ook bij romige paddenstoelenrisotto, gegrilde zalm of tonijn en lichte wildgerechten is het een uitstekende keuze. Serveer de wijn idealiter licht gekoeld, rond de 14–16°C, zodat zowel het fruit als de complexiteit volledig tot uiting komen. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich te openen en zorgt voor nog meer finesse in de structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKosta Browne werd eind jaren ’90 opgericht in Californië en groeide in korte tijd uit tot een van de meest gezochte producenten van Pinot Noir aan de Westkust. Met een sterke focus op terroir en precisie werkt het domein samen met enkele van de beste wijngaarden in onder meer Russian River Valley, Sonoma Coast en Santa Lucia Highlands. De stijl van Kosta Browne combineert rijpe Californische rijkdom met een opvallende elegantie en frisheid, wat hen internationale erkenning en hoge scores bij toonaangevende wijncritici heeft opgeleverd. Deze Russian River Pinot Noir 2021 illustreert perfect waarom Kosta Browne een vaste waarde is voor liefhebbers van premium New World Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Kosta Browne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812663218307,"sku":"FW-9186","price":117.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/russian_river_pn_nv.png?v=1773828528","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kosta-browne-russian-river-pinot-noir-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}