{"product_id":"kopke-vintage-port-2017","title":"Kopke, Vintage Port 2017","description":"\u003cp\u003eKopke Vintage Port 2017 is een krachtige, opvallend fruitgedreven port uit een uitzonderlijke jaargang die, net als 2016, als Vintage werd gedeclareerd. De druiven komen van oude stokken op Quinta São Luiz; de combinatie van rijp zwart fruit, fijne tannines en minerale diepte maakt deze port zowel verleidelijk jong als geschikt om verder te laten rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe zwart-violette kleur. In de neus komen vooral vlierbes en blauwe bes naar voren, naast complexe tonen van leisteen. In de mond is hij rijk en zoetfruitig, met ultrafijne maar stevige tannines en een aangename mineraliteit. De fruitige expressie maakt hem aantrekkelijk om jong te drinken, terwijl zijn structuur hem ook geschikt maakt om langdurig in de kelder te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de oudste wijngaarden op Quinta São Luiz, dicht bij de Douro-rivier; ongeveer de helft van de wijnstokken is ouder dan 75 jaar. Touriga Nacional vormt circa 50% van blendet, aangevuld met Sousão, Tinta Franca en Tinta Roriz. De combinatie van oude stokken en moderne wijnmaaktechnieken levert een Vintage Port op die al jong toegankelijk is, maar zijn stevige tannines en minerale complexiteit behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de port ved 14–17 °C. Den kan nydes til blåskimmelost, lagret hård ost eller mørk chokolade, og fungerer også fint alene som afslutning på et måltid. Dekantér grundigt, hvis den drikkes ung, så vinen får luft; den kan være bedst på anden eller tredje dag efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKopke blev grundlagt i 1638 og regnes som det ældste portvinshus. Huset har gennem århundreder været tæt knyttet til Douro-regionens portvinstradition og er især kendt for sine Vintage Ports og lagrede tawny-portvine.\u003c\/p\u003e","brand":"Kopke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672777883779,"sku":"DHW-8892558901594-48076091752794","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kopke-vintage-port-2017-674783.jpg?v=1791199209","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kopke-vintage-port-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}