{"product_id":"knorhoek-cabernet-sauvignon-2021","title":"Knorhoek, Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003cp\u003eKnorhoek Cabernet Sauvignon 2021 is een klassieke, gelaagde Cabernet met een stevige ruggengraat en een moderne precisie. In het glas toont hij meteen zijn Zuid-Afrikaanse afkomst: rijp fruit, verfijnde houttonen en een elegante, krachtige stijl die liefhebbers van serieuze rode wijnen zal aanspreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiep robijnrood van kleur. In de neus komen cassis en zwarte bes direct naar voren, gevolgd door cederhout, grafiet en een subtiele toets eucalyptus. Bij wat walsen openen zich ook tonen van pure donkere chocolade en laurier, wat het geheel extra diepte geeft.\n\nIn de mond is de wijn stevig maar verzorgd, met rijpe tannines die structuur geven zonder te overheersen. Het smaakbeeld wordt gedragen door braam, zwarte kers en een kruidige ondertoon, aangevuld met een lichte rokerigheid. De frisse zuren houden de wijn levendig en zorgen voor een lange, droge afdronk met een mooi kruidig accent. Nu al heerlijk drinkbaar, maar met gemak nog een paar jaar verder te laten rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal bij gegrild rood vlees, lamskoteletjes of een gerijpte kaas. Serveer bij voorkeur op 16-18°C; een uur karafferen kan de aroma’s nog verder openen, zeker als de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKnorhoek is een Zuid-Afrikaanse producent die bekendstaat om wijnen met karakter, balans en een duidelijke focus op klassieke druivenrassen. De stijl van het huis combineert rijp fruit met structuur en finesse, waardoor hun wijnen zowel toegankelijk als serieus van insteek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Knorhoek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636769800323,"sku":"VDZ-10392901681488-52613287608656","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/15185100_knorhoek_cabernet_sauvignon_1.png?v=1784540455","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/knorhoek-cabernet-sauvignon-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}