{"product_id":"klaus-peter-keller-hipping-riesling-gg-grosses-gewachs-2015-075l","title":"Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs    2015  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eKlaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2015 is een indrukwekkende Großes Gewächs uit Rheinhessen en een prachtig voorbeeld van wat top-Riesling kan zijn. Afkomstig van de steile hellingen van de Hipping-wijngaard, combineert deze wijn precisie, diepgang en een uitgesproken minerale signatuur. Als GG staat hij bovendien voor de hoogste kwaliteitscategorie van droge Duitse wijn, met duidelijke historische en regionale prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een helder, lichtgeel kleurenspel met groene reflecties. De neus is intens en verfijnd tegelijk, met aroma’s van citroen, limoen, perzik en abrikoos, aangevuld met natte steen, kruiden en een subtiele florale toets.\n\nIn de mond is hij vol, strak en gelaagd, met een levendige zuurgraad die zorgt voor energie en lengte. De mineraalrijke afdronk is fris en aanhoudend, terwijl de wijn na verloop van tijd nog meer complexiteit kan ontwikkelen. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Riesling een uitstekend rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Hipping-wijngaard in Rheinhessen staat bekend om zijn steile ligging en minerale bodems, die Riesling wijnen met spanning en finesse opleveren. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Na een zachte persing volgt een nauwkeurige vinificatie die de frisheid, aromatische zuiverheid en terroir-expressie optimaal bewaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren, lichte gevogeltegerechten en verfijnde gerechten met Aziatische invloeden. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C om zijn aromatische expressie en frisheid volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan korte beluchting in het glas zijn ontwikkeling nog iets extra’s geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlaus Peter Keller behoort tot de absolute top van Duitse wijnproducenten en wordt internationaal geroemd om zijn fenomenale Rieslings. Het familiedomein in Rheinhessen heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij compromisloze kwaliteit, precisie in de wijngaard en een uitzonderlijk terroirgevoelige stijl. Keller geldt vandaag als een van de meest invloedrijke namen in de regio en heeft meerdere wijnen gemaakt die tot de referenties van Duitsland behoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Klaus Peter Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998370582659,"sku":"GWCOM-AR001063","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR001063.png?v=1776786319","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/klaus-peter-keller-hipping-riesling-gg-grosses-gewachs-2015-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}