{"product_id":"kistler-trenton-roadhouse-vineyard-chardonnay-2022","title":"Kistler Trenton Roadhouse Vineyard Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eKistler Trenton Roadhouse Vineyard Chardonnay 2022 is een krachtige maar opvallend verfijnde Chardonnay uit Californië, die laat zien hoe elegant New World Chardonnay kan zijn. De wijn opent zich langzaam in het glas en toont een zeldzame combinatie van energie, spanning en ingetogen rijkdom. Dit is een cuvée voor liefhebbers die zoeken naar klasse, precisie en terroirexpressie in hun glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2022 Trenton Roadhouse een heldere, goudgele kleur met een lichte, groene zweem – een hint naar zijn frisheid en jeugd. De neus is hoogwaardig en gelaagd: florale tonen (witte bloesem, jasmijn) mengen zich met knisperende aroma’s van mandarijnenschil, limetzeste en koele, stenige mineraliteit. Met wat tijd in het glas komen complexere geuren naar voren zoals munt, salie, gedroogde mediterrane kruiden en een toets natte leisteen.\n\nIn de mond is de wijn vol en geconcentreerd, maar nooit log: de structuur is strak en lineair, gedragen door levendige zuren die zorgen voor spanning en lengte. Rijp steenfruit, citrusolie en subtiele toets van fijne, goed geïntegreerde eik worden perfect in balans gehouden door een uitgesproken mineraal karakter en een almost ziltige precisie. De afdronk is lang, zuiver en energiek, met een licht kruidige toets. Deze 2022 heeft duidelijk een indrukwekkend rijpingspotentieel; bewaar hem gerust 8–12 jaar om de volledige complexiteit en textuur te laten ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Trenton Roadhouse Vineyard ligt in de koelere Russian River Valley in Sonoma, waar ochtendmist, koele oceaaninvloeden en goed drainerende, met kiezel en leisteen doortrokken bodems zorgen voor Chardonnay met spanning, fraîcheur en diepte. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard én in de kelder om alleen perfect gezond fruit te behouden. Kistler werkt traditioneel Bourgondisch geïnspireerd: langzame, temperatuurgecontroleerde gisting (veelal met natuurlijke gisten) in Franse eiken vaten, gevolgd door rijping ‘sur lie’ met subtiele bâtonnage. Nieuwe eik wordt zeer doordacht ingezet, zodat de houtinvloed de pure expressie van terroir en druif ondersteunt in plaats van overheerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Chardonnay komt volledig tot zijn recht bij verfijnde gerechten. Denk aan geroosterde coquilles met beurre blanc, kreeft of krab, gegrilde tarbot of zeebaars, maar ook aan kalfslende, kip uit de oven met citroen en kruiden of een romige risotto met paddenstoelen. Zachte, romige kazen zoals Brie de Meaux of een milde Comté vormen eveneens een uitstekende combinatie. Serveer bij 10–12 °C; niet te koud, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen. Decanteren gedurende 30–45 minuten is aan te raden, zeker in de eerste jaren na release, om de wijn wat lucht te geven en de complexe neus verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKistler Vineyards geldt als een van de absolute referenties voor Chardonnay in Californië en wordt vaak in één adem genoemd met de grote namen uit Bourgogne. Sinds de oprichting eind jaren ’70 heeft het domein een bijna obsessieve focus op terroir, lage opbrengsten en precisiewijnbouw ontwikkeld, met afzonderlijke bottelingen per wijngaard, zoals deze Trenton Roadhouse. Vanuit Sonoma heeft Kistler mee vormgegeven aan het hedendaagse begrip van ‘single vineyard’ Chardonnay in de Nieuwe Wereld, en jaar na jaar worden hun wijnen hoog gewaardeerd door internationale critici en verzamelaars. De stijl: krachtig en geconcentreerd, maar altijd gedragen door frisheid, balans en een duidelijke herkomstsignatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Kistler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449029873795,"sku":"PS-15872809435516","price":206.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/trenton.png?v=1769772531","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kistler-trenton-roadhouse-vineyard-chardonnay-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}