{"product_id":"kissinger-bahr-rheinriesling","title":"Kissinger-Bähr, Rheinriesling 2024","description":"\u003cp\u003eDe Kissinger-Bähr Rheinriesling 2024 is een levendige, frisse witte wijn uit het hart van Rheinhessen, gemaakt van 100% Riesling. Deze cuvée laat prachtig zien waarom Duitse Riesling wereldwijd zo wordt geroemd: puur, aromatisch en opmerkelijk verfijnd. Met zijn combinatie van sappig fruit, verkwikkende zuren en een minerale ondertoon is dit een ideale wijn voor wie houdt van elegante, maar karaktervolle witte wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Rheinriesling een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties – typisch voor een jonge, frisse Riesling. In de neus stuiven de aroma’s je tegemoet: limoen, groene appel en rijpe citroen, aangevuld met nuances van witte perzik, bloesem en een subtiel kruidige, minerale toets.\n\nOp de tong is de wijn droog tot feinherb, met een mooie balans tussen rijp fruit en knisperende zuren. Denk aan sappige citrus, steenfruit en een lichte zilt-minerale spanning die zorgt voor veel drinkplezier en lengte. De afdronk is verfrissend, met een licht frivole, bijna sappige indruk die uitnodigt tot de volgende slok. Deze 2024 is gemaakt om jong te drinken, maar zal zich in de komende 2 à 3 jaar nog wat verder kunnen ontwikkelen en de aroma’s iets ronder en complexer maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Kissinger-Bähr liggen in de zacht glooiende heuvels van Rheinhessen, op bodems die voornamelijk bestaan uit löss, kalk en klei – ideaal terroir voor expressieve, aromatische Riesling. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en meestal in de koelte van de vroege ochtend geoogst, om de frisheid en aroma’s maximaal te bewaren. In de kelder volgt een zachte persing en een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de primaire fruitaroma’s en het typische Riesling-karakter scherp afgetekend, zonder invloed van hout, zodat de pure expressie van druif en herkomst centraal staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rheinriesling is een uitstekende begeleider van lichte en verfijnde gerechten. Denk aan schaal- en schelpdieren, sushi en sashimi, ceviche, frisse salades met geitenkaas, asperges, gevogelte of verfijnde groentegerechten. Ook bij licht pittige Aziatische keuken – zoals Thaise of Vietnamese gerechten met citrus en koriander – komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond de 8–10 °C. Karafferen is meestal niet nodig, maar een paar minuten in het glas laat de aroma’s mooi openbloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKissinger-Bähr is een familiedomein uit Rheinhessen dat zich al generaties lang toelegt op de teelt van klassieke Duitse druivenrassen, met Riesling als absolute specialiteit. Door de combinatie van traditionele wijngaardarbeid en moderne keldertechniek weet het huis wijnen te maken die zowel regionale typiciteit als hedendaagse verfijning uitstralen. In Rheinhessen staat Kissinger-Bähr bekend om zijn zuivere, fruitgedreven stijl en de consequente kwaliteit over de verschillende jaargangen. Met cuvées als deze Rheinriesling onderstrepen ze hun rol als betrouwbare producent voor wie de frisse, elegante signatuur van Duitse witte wijn wil ontdekken of herontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"Kissinger-Bähr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647236755587,"sku":"EW-10608","price":20.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Untitled-772.jpg?v=1772741392","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kissinger-bahr-rheinriesling","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}