{"product_id":"kissinger-bahr-blanc-de-blancs-brut-nature-bio-2022","title":"Kissinger-Bähr Blanc de Blancs Brut Nature Bio 2022","description":"\u003cp\u003eDeze biologische Blanc de Blancs uit Rheinhessen is gemaakt van Pinot Blanc en combineert levendige frisheid met een opvallend precieze, minerale stijl. Als Brut Nature wordt hij zonder dosage gebotteld: een pure expressie van druif, wijngaard en jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de sekt zich fris en levendig, met fijne, aanhoudende bubbels. De neus brengt aroma’s van licht geroosterd brood en toast samen met limoenrasp, groene appel en een grassige toets; op de achtergrond is een hint van pinda te herkennen.\n\nIn de mond zorgen sappige zuren en een koele, minerale kern voor spanning. Citrus, witte peper en een subtiele kruidige toon geven de wijn lengte en karakter. Hij is nu al aantrekkelijk om te drinken; de frisse zuren en stevige structuur kunnen hem ook nog enige tijd ondersteunen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Blanc komt van de hooggelegen, voedselarme bodems van Uelversheimer Tafelstein in Rheinhessen. De koele, winderige ligging draagt bij aan de strakke frisheid van de basiswijn. Een deel rijpt op houten vaten voor extra diepte en structuur; daarna rijpt de sekt 30 maanden op de gist. Hij wordt zonder dosage als Brut Nature gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze frisse sekt op ongeveer 8–10 °C. Hij past goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, gerookte vis of lichte gerechten met geitenkaas. Ook als aperitief komt zijn citrusfrisheid mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; schenk rustig in een tulpvormig mousserendewijnglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Kissinger-Bähr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67756746702979,"sku":"VC-8935013","price":39.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kissinger-bahr-blanc-de-blancs-brut-nature-bio-2022-0.jpg?v=1791750212","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kissinger-bahr-blanc-de-blancs-brut-nature-bio-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}