{"product_id":"kim-crawford-pinot-noir-2022","title":"Kim Crawford Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eKim Crawford Pinot Noir 2022 is een moderne Nieuw-Zeelandse Pinot Noir die inzet op puur fruit, frisheid en doordrinkbaarheid, zonder zijn elegantie te verliezen. Verwacht een stijl die net wat rijper en sappiger is dan veel klassieke Europese Pinot, met een toegankelijke kruidigheid en zijdezachte structuur. Kim Crawford behoort tot de pioniers die Nieuw-Zeeland internationaal op de kaart hebben gezet met wijnen die consistent en herkenbaar van stijl zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met een levendige, jeugdige schittering. De neus is uitnodigend en fruitgedreven: rijpe kers en framboos voeren de boventoon, met daarachter subtiele tonen van viooltjes, zachte specerijen en een hint van toast\/vanille.\n\nIn de mond is dit een soepele, medium-bodied Pinot Noir met sappig rood fruit, fijne zuren en milde, gepolijste tannines. De afdronk is schoon en licht kruidig. Nu al erg prettig om te drinken; je kunt hem doorgaans nog enkele jaren laten liggen voor wat extra rondeur en complexiteit (circa 3–5 jaar, afhankelijk van bewaarklimaat).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHeerlijk bij gevogelte (kalkoen, kip uit de oven), eend met een fruitige saus, zalm of tonijn van de grill, en bij paddenstoelengerechten of risotto met truffel(olie). Serveer licht gekoeld op 14–16 °C om het fruit en de frisheid mooi te laten spreken. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 15–30 minuten karafferen of even ruim inschenken kan de aroma’s net wat meer openzetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKim Crawford is een bekende naam binnen de Nieuw-Zeelandse wijnwereld en staat vooral bekend om een consistente, fruitgedreven stijl die breed wordt gewaardeerd. Het huis bouwde zijn reputatie op wijnen die de moderne kwaliteit van Nieuw-Zeeland onderstrepen—helder, zuiver en toegankelijk—en heeft daarmee een stevige positie verworven bij liefhebbers die op zoek zijn naar betrouwbare premiumwijnen uit de Nieuwe Wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46861127843971,"sku":"XW-52412","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kim-crawford-pinot-noir-2022_52412_1_a38573e1-3d38-42e3-ae2c-c90ad42ef211.webp?v=1774300487","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kim-crawford-pinot-noir-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}