{"product_id":"kf-groebe-riesling-kirchspiel-grande-reserve-2018-versteigerungswein","title":"K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Reserve 2018 - Versteigerungswein","description":"\u003cp\u003eK.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Réserve 2018 is een bijzondere feinherbe Riesling, geïnspireerd op de klassieke Duitse wijnen die rond 1900 wereldwijd hoog in aanzien stonden. Deze moderne interpretatie uit Kirchspiel rijpt minstens zes jaar op fles voordat hij wordt uitgebracht en is daardoor een bijzondere keuze voor liefhebbers van gerijpte Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn staat bekend om zijn levendige frisheid, een eigenschap die Fritz Groebe ook aantrof in een vergeten Spätlese uit 1924. De feinherbe stijl combineert een subtiele restzoetheid met frisse zuren; verdere specifieke proefnotities over kleur, aroma en smaak zijn niet beschikbaar.\n\nDe lange flesrijping geeft de wijn tijd om zich te ontwikkelen. Hoe lang hij na aankoop verder kan rijpen, is niet nader gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de wijngaard Kirchspiel bij Westhofen in Rheinhessen. Details over terroir, oogst en vinificatie zijn niet vermeld. De wijn is gemaakt als een moderne interpretatie van historische Riesling en wordt pas na minimaal zes jaar flesrijping op de markt gebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 9–11 °C, bijvoorbeeld bij gevogelte, Aziatische gerechten met een milde kruidigheid of een selectie rijpe kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel wat tijd in het glas om zich te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFritz Groebe maakt zijn wijnen bij K.F. Groebe in Westhofen en is VDP-wijnmaker. In 2004 proefde hij een vergeten Riesling Spätlese uit 1924 in zijn kelder. De opvallende frisheid van die fles bracht hem op het idee om de Grande Réserve te maken: een eigentijdse wijn met een knipoog naar de historische Rieslingstijl.\u003c\/p\u003e","brand":"K.F. Groebe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67756748374147,"sku":"VC-8162038","price":127.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kf-groebe-riesling-kirchspiel-grande-reserve-2018-versteigerungswein-0.jpg?v=1791750288","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kf-groebe-riesling-kirchspiel-grande-reserve-2018-versteigerungswein","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}