{"product_id":"kettmeir-alto-adige-pinot-bianco-2025","title":"Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eKettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2025 is een elegante witte wijn uit het koele noorden van Italië, waar frisheid en verfijning hand in hand gaan. Met zijn pure stijl, alpine karakter en bewezen kwaliteit — onderstreept door de 92\/100 van Wine Enthusiast voor de 2022-jaargang — is dit een mooie keuze voor liefhebbers van expressieve, maar strak gedurfde witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pinot Bianco doorgaans een heldere, licht strogele kleur met een frisse glans. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van appel, witte bloesem, peer en een lichte mineraliteit, vaak aangevuld met een subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is de wijn levendig, zuiver en goed in balans, met een frisse zuurgraad en een ronde, zachte textuur. De smaak is vooral gericht op wit fruit en citrus, met een droge, elegante afdronk. Deze stijl is het mooist jong en fris te drinken, al kan een goede fles zich nog kort ontwikkelen op de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Alto Adige Pinot Bianco komen uit Trentino-Alto Adige, een regio die bekendstaat om zijn koele klimaat, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en mineraalrijke bodems. Die omstandigheden zorgen voor optimale frisheid en aromatische precisie. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om het fruit zo puur mogelijk te behouden, gevolgd door een vinificatie die gericht is op het bewaren van finesse, spanning en een zuivere expressie van het druivenras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salade met verse kruiden, risotto met groenten of milde kazen. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C voor de beste balans tussen frisheid en aroma. Decanteren is niet nodig; juist direct uit de fles komt zijn elegante, frisse karakter het best tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKettmeir is een gevestigde producent uit Alto Adige, met diepe wortels in deze bergachtige wijnregio waar kwaliteit en terroir centraal staan. Het huis heeft zich door de jaren heen ontwikkeld tot een belangrijke naam voor stijlvolle wijnen met een duidelijke regionale signatuur, en de hoge waardering van Wine Enthusiast bevestigt opnieuw hun sterke reputatie. \u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591807746179,"sku":"XW-61994","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kettmeir-alto-adige-pinot-bianco-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}