{"product_id":"kettmeir-alto-adige-athesis-brut-rose-2023","title":"Kettmeir Alto Adige Athesis Rosè Metodo Classico Brut 2023","description":"\u003cp\u003eDe Kettmeir Alto Adige Athesis Brut Rosè 2023 is een elegante mousserende wijn uit het koele noorden van Italië, waar verfijning en frisheid centraal staan. Dankzij de combinatie van Pinot Noir en Chardonnay krijgt deze rosé zijn fijne structuur, subtiele fruitigheid en levendige spanning. Het is een wijn die de stijl en precisie van Alto Adige mooi weerspiegelt, een regio met een lange traditie in kwaliteitswijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Brut Rosè een verfijnde zalmroze kleur met een levendige, delicate mousse. In de neus komen tonen van rode bessen, wilde aardbeien en een vleugje citrus naar voren, aangevuld met lichte florale accenten en een subtiele briochetoets. \n\nIn de mond is de wijn fris, droog en evenwichtig, met sappig rood fruit, een mooie mineraliteit en een elegante, zachte mousse. De Chardonnay zorgt voor spanning en finesse, terwijl de Pinot Noir structuur en aromatische diepte toevoegt. De afdronk is helder en verkwikkend, met een mooie lengte. Deze wijn is nu al aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich ook nog kort verder ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Athesis Brut Rosè komt uit Alto Adige, waar de wijngaarden profiteren van een alpien klimaat met koele nachten, veel zon overdag en uitstekende temperatuurverschillen die zorgen voor aromatische precisie en frisse zuren. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de elegantie en puurheid van het fruit te behouden. De vinificatie is gericht op het behouden van spanning, finesse en de karakteristieke stijl van een hoogwaardige rosé mousserende wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze mousserende rosé komt uitstekend tot zijn recht als aperitief, maar past ook mooi bij gerookte zalm, vitello tonnato, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten en zachte kazen. Serveer hem bij 6-8 °C voor de beste balans tussen frisheid en aroma. Decanteren is niet nodig; voorzichtig openen en direct inschenken volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKettmeir is een gevestigde naam in Alto Adige en staat bekend om wijnen die de bergachtige herkomst en verfijnde stijl van de regio goed tot uitdrukking brengen. Het huis combineert traditie met moderne precisie en heeft een sterke reputatie opgebouwd voor elegante, terroirgedreven wijnen, zowel stil als mousserend. Door de focus op kwaliteit en herkomst geldt Kettmeir als een van de referenties in de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46982306267267,"sku":"XW-61141","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kettmeir-alto-adige-athesis-brut-rose-2023-0.png?v=1777994409","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kettmeir-alto-adige-athesis-brut-rose-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}