{"product_id":"kellerei-bozen-moar-st-magdalener-classico-2023","title":"Kellerei Bozen Moar St. Magdalener Classico 2023","description":"\u003cp\u003eKellerei Bozen Moar St. Magdalener Classico 2023 is een karaktervolle rode wijn uit de iconische Santa Maddalena-zone boven Bolzano. De combinatie van oude stokken, een uitgesproken bergachtig terroir en een zorgvuldige teelt zorgt voor een wijn die tegelijk aromatisch, sappig en verfijnd is. Deze stijl van St. Magdalener heeft een lange regionale traditie en staat bekend om zijn elegante, toegankelijke expressie van Alto Adige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een levendige glans. De neus is typisch en zeer uitnodigend, met aroma’s van kers, marsepein en viooltjes, aangevuld met een subtiele florale frisheid en rijp rood fruit.\n\nIn de mond combineert Moar St. Magdalener Classico een fruitige, bloemige expressie met een volle en fluweelzachte textuur. De wijn smaakt soepel en harmonieus, met een elegante structuur en een charmante, licht kruidige ondertoon. Dankzij zijn frisse stijl kan hij nu al mooi worden gedronken, al kan hij zich ook nog kort verder ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien op de hellingen van de Santa Maddalena-zone boven Bolzano, op een hoogte van ongeveer 200 tot 300 meter. Deze ligging zorgt voor een gunstige combinatie van zon, koele berglucht en goed drainerende bodems, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. De wijn is het resultaat van een unieke mix van terroir, oude wijnstokken en zorgvuldige wijngaardcultuur; verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta met tomatensaus, risotto met paddenstoelen, gevogelte en licht gekruide vleesgerechten. Ook bij antipasti, charcuterie en zachte kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C. Decanteren is niet nodig, maar kan bij voorkeur een korte beluchting geven om het aroma nog iets te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen is een toonaangevende coöperatie uit Bolzano en een belangrijke naam in Alto Adige, waar kwaliteit en regionale expressie centraal staan. De producent staat bekend om wijnen die het alpine karakter van de streek helder weergeven en combineert moderne keldertechniek met respect voor lokale tradities. Met zijn sterke positie in de regio en consistente focus op kwaliteit heeft Kellerei Bozen een vaste plaats veroverd binnen de top van Noord-Italiaanse wijnproducenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47040212271235,"sku":"XW-56644","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kellerei-bozen-moar-st-magdalener-classico-2023_56644_1_9194ce07-8117-4ec7-86f4-5013192a04a4.webp?v=1777474480","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kellerei-bozen-moar-st-magdalener-classico-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}