{"product_id":"kellerei-bozen-chardonnay-2025","title":"Kellerei Bozen Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eKellerei Bozen Chardonnay 2025 is een frisse, moderne witte wijn uit Alto Adige, gemaakt van 100% Chardonnay. De combinatie van rijp exotisch fruit, levendige zuren en een zuivere stijl weerspiegelt de kwaliteit en precisie waarvoor dit historische Zuid-Tiroolse wijnhuis bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. De geur is uitnodigend en fruitig, met aroma’s van ananas, mango en meloen. In de mond is hij elegant en verfrissend, met een evenwichtige zuurgraad en een aangename, zuivere afdronk.\n\nDeze Chardonnay is vooral bedoeld om jong en fris te drinken, wanneer het exotische fruit en de levendige structuur optimaal tot hun recht komen. Hij kan nog enkele jaren worden bewaard, maar biedt direct veel drinkplezier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien in de bergachtige omgeving van Trentino-Alto Adige, waar zonnige dagen en koelere nachten bijdragen aan een mooie aromatische expressie en frisse zuren. De Chardonnay wordt van half tot eind september geoogst. Na een zorgvuldige, zachte persing vergist het sap bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens op roestvrijstalen tanks, zodat zijn fruitige karakter en frisheid behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen veelzijdige begeleider van lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, frisse salades en kip. Ook heerlijk bij pasta met romige of kruidige sauzen. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen is een gerenommeerde coöperatieve wijnmakerij uit Bolzano, in het hart van Alto Adige. Het huis kent een lange geschiedenis en verenigt de druiven van lokale wijnbouwers met moderne keldertechnieken en een sterke focus op kwaliteit. Dankzij de ligging tussen de Alpen en de warmere invloeden uit het zuiden staat Kellerei Bozen bekend om expressieve, elegante wijnen met een kenmerkende frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48064071434371,"sku":"XW-62441","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/kellerei-bozen-chardonnay-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}