{"product_id":"karl-may-osthofen-grauburgunder-bio-2024","title":"Karl May Osthofen Grauburgunder Bio 2024","description":"\u003cp\u003eDe Karl May Osthofen Grauburgunder Bio 2024 komt van tot 40 jaar oude stokken in de gerenommeerde wijngaarden Goldberg en Geyersberg. Rijping op hout en zes maanden op de fijne lie geven deze biologische Rheinhessen-wijn een volle, gulle stijl met een opvallend mineraal-ziltige finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn schittert met een roodgouden glans. In de geur komen rijpe tonen van rabarber, abrikoos en kweepeer naar voren, aangevuld met nuances van vanille, notengebak, stro en hooi. In de mond is hij vol en soepel, met veel romigheid en lengte; de minerale, licht zilte afdronk zorgt voor frisheid en balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien aan stokken tot 40 jaar oud in de Osthofener Goldberg en Bechtheimer Geyersberg, twee van de beste wijngaarden van het domein. De volledig rijpe trossen worden met de hand geselecteerd. De vergisting vindt plaats in houten vaten, gevolgd door zes maanden rijping op de fijne lie en verdere rijping op hout. De wijn is biologisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Grauburgunder bij geroosterde kip, romige paddenstoelengerechten of vis met een rijke saus; ook zachte kazen passen goed bij zijn volle textuur. Serveer rond 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort openen voor het schenken geeft de aroma’s wat extra ruimte.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635430936707,"sku":"VC-8222013","price":15.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/karl-may-osthofen-grauburgunder-bio-2024-0.jpg?v=1791674907","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/karl-may-osthofen-grauburgunder-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}