{"product_id":"judith-beck-welschriesling-bambule-bio-2022","title":"Judith Beck Welschriesling Bambule Bio 2022","description":"\u003cp\u003eJudith Beck Welschriesling Bambule! 2022 is een karaktervolle biologische orange wine uit Burgenland, gemaakt met minimale interventie en zonder toegevoegde sulfieten. De ongefilterde wijn laat een kruidige, levendige kant van de Welschriesling zien en combineert energie met opvallende finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de wijn strogeel tot goudgeel, met een lichte troebeling. De geur is kruidig en expressief, met tonen van venkelbloesem, mout en appelschil, gevolgd door rijpe peer, papaja en een vleugje citroenschil.\n\nDe smaak heeft een levendige zuurgraad, stevige structuur en een lichte fenolische grip. Aards-ziltige accenten geven diepte, terwijl de wijn elegant blijft en niet rustiek wordt. Informatie over het rijpingspotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Welschriesling komt van oude wijngaarden in Burgenland. De druiven worden ontsteeld maar niet gekneusd en macereren ongeveer tien dagen op de schillen. Daarna rijpt de wijn acht maanden op de volledige lies in gebruikte barriques. Hij wordt ongefilterd en zonder toevoeging van sulfiet gebotteld; informatie over de oogstmethode is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Bambule! licht gekoeld, rond 10–12 °C. De kruidigheid en structuur passen goed bij geroosterde groenten, paddenstoelen, kruidige gerechten en gerijpte kazen. Geef de wijn desgewenst wat lucht in het glas; uitgebreid decanteren is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67756748636291,"sku":"VC-8702046","price":26.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/judith-beck-welschriesling-bambule-bio-2022-0.jpg?v=1791750299","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/judith-beck-welschriesling-bambule-bio-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}