{"product_id":"joseph-roty-gevrey-chambertin-2021","title":"Joseph Roty, Gevrey Chambertin, 2021","description":"\u003cp\u003eJoseph Roty’s Gevrey-Chambertin 2021 is een verfijnde Pinot Noir uit een van de bekendste appellaties van de Côte de Nuits. De wijn combineert rood fruit met minerale en aardse nuances; Jasper Morris kende de jaargang 90 punten toe en prees de balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe neus toont aardbeien en rode kersen, aangevuld met minerale en aardse tonen. In de mond is de wijn middelvol, met fijne tannines en een duidelijke frisheid. De strakke, zoutige afdronk geeft hem extra spanning. Een concrete drinkperiode of beoordeling van het bewaarpotentieel is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVolgens Vinous bevat deze jaargang ook fruit uit La Justice. Informatie over de specifieke wijngaardligging, oogstwijze en vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn licht gekoeld, rond 15–16 °C. Hij past goed bij gebraden gevogelte, eend, kalfsvlees of paddenstoelgerechten. Geef hem eventueel wat tijd in een karaf als de wijn bij opening gesloten overkomt; een uitgebreide beluchting is niet per se nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Roty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717408784515,"sku":"OS-JRO21A3-018","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/joseph-roty-gevrey-chambertin-2021-0.png?v=1791490415","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/joseph-roty-gevrey-chambertin-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}