{"product_id":"johanneshof-reinisch-pinot-noir-thermenregion-tattendorf-2023","title":"Johanneshof Reinisch Pinot Noir Thermenregion Tattendorf 2023","description":"\u003cp\u003eJohanneshof Reinisch Pinot Noir 2023 is een elegante, biologisch gecertificeerde rode wijn uit de Thermenregion, net ten zuiden van Wenen. Gemaakt van 100% Pinot Noir, ook bekend als Blauburgunder, combineert hij verfijnd rood fruit met een frisse, terroirgetrouwe stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een lichte robijnrode kleur en geurt naar framboos, aardbei en kers, met subtiele tonen van bosgrond en fijne specerijen. In de mond is hij slank en soepel, met zijdezachte tannines en levendige zuren die het rode fruit mooi ondersteunen.\n\nDe frisse, verfijnde stijl maakt hem aantrekkelijk om jong te drinken. Over zijn verdere bewaarpotentieel zijn geen specifieke gegevens beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Noir groeit op kalkrijke bodems in de Thermenregion, die bijdragen aan de verfijnde, minerale indruk van de wijn. In de kelder wordt met minimale interventie gewerkt: de vergisting verloopt temperatuurgecontroleerd en de wijn rijpt korte tijd op grote houten vaten, zodat het fruit en het karakter van de druif behouden blijven. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Pinot Noir bij kalfsvlees, kip, paddenstoelenrisotto of gerijpte, stevige kazen. Serveer licht gekoeld op 14–16 °C. Door zijn soepele, verfijnde stijl heeft de wijn doorgaans geen lange beluchting nodig; openen voor het schenken volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJohanneshof Reinisch is gevestigd in de Thermenregion, ten zuiden van Wenen, een Oostenrijks wijngebied dat bekendstaat om zijn uiteenlopende terroirs. Het wijnhuis wordt in de aangeleverde informatie beschreven als een erkende producent met een biologische en terroirgerichte aanpak. Verdere details over de geschiedenis of onderscheidingen zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67676665577603,"sku":"DHW-10811587101018-53929638199642","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dh-wines-johanneshof-reinisch-pinot-noir-thermenregion-2023-0.jpg?v=1791231617","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/johanneshof-reinisch-pinot-noir-thermenregion-tattendorf-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}