{"product_id":"johannes-zillinger-parcellaire-blanc-1-bio-2022","title":"Johannes Zillinger Parcellaire blanc #1 Bio 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger Parcellaire blanc #1 Bio 2022 is een biologische Oostenrijkse witte wijn van Grüner Veltliner en Pinot Blanc uit het Weinviertel. De combinatie van twee druivenrassen en de herkomstbenaming Parcellaire maken dit een interessante keuze voor wie houdt van karaktervolle, gastronomische witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen proefnotitie van de voorgaande jaargang beschrijft aroma’s van donkergeel fruit, kruidige appel, witte peper, kervel en dragon. In de mond was die jaargang aanvankelijk vol en rond, waarna de wijn zich terugtrok naar een strakkere, minerale kern met frisse zuren, voelbare tannines en een licht bittere, kruidige afdronk. Dit is een indicatie op basis van de eerdere jaargang; een specifieke proefnotitie van 2022 is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is biologisch en gemaakt van Grüner Veltliner en Pinot Blanc uit het Oostenrijkse Weinviertel. Details over de wijngaardbodem, oogst en vinificatie van de jaargang 2022 zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C, bij geroosterde groenten, gevogelte of gerechten met kruiden en romige sauzen. Ook bij stevige visgerechten en milde, gerijpte kazen kan de kruidige, minerale stijl goed tot zijn recht komen. Geef de wijn eventueel kort lucht in het glas; uitgebreid karafferen is op basis van de beschikbare informatie niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47040197984387,"sku":"VC-8249008","price":16.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/johannes-zillinger-parcellaire-blanc-1-bio-2022-0.jpg?v=1791675260","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/johannes-zillinger-parcellaire-blanc-1-bio-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}