{"product_id":"joh-bapt-schafer-scheurebe-2024","title":"Joh. Bapt. Schäfer Scheurebe 2024","description":"\u003cp\u003eSebastian Schäfer geeft Scheurebe de strakke, precieze stijl die zijn Rieslings kenmerkt. De wijn is gemaakt van druiven van circa 30 jaar oude stokken en combineert uitgesproken aromatiek met steile mineraliteit en een levendig samenspel van zoet en zuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen witte peper en groene paprika naar voren, naast florale tonen van pioenroos en jasmijn. Frisse limoen- en pompelmoesschil zorgen voor citrusaccenten, terwijl zwartebessenblad een kruidige toets toevoegt.\n\nOp de tong is de wijn koel en hartig, met een sappige, strakke afdronk en veel finesse. Het frisse zoet-zuurspel maakt hem bijzonder verkwikkend. De wijn is nadrukkelijk gemaakt om jong en levendig van te genieten; informatie over verdere rijping is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Scheurebe is afkomstig van stokken van ongeveer 30 jaar oud. De druiven leveren volgens de producent veel extract en een steenachtige mineraliteit. Verdere details over de wijngaardbodem, oogst en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze frisse, aromatische wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past mooi bij Aziatische gerechten met frisse kruiden, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of geitenkaas. Decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647125540995,"sku":"VC-8746002","price":12.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/joh-bapt-schafer-scheurebe-2024-0.jpg?v=1791674877","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/joh-bapt-schafer-scheurebe-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}