{"product_id":"joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-grosses-gewachs-2019","title":"Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019","description":"\u003cp\u003eDe Joh. Bapt. Schäfer Riesling Goldloch Großes Gewächs 2019 is een droge Riesling uit de Nahe, afkomstig van Goldloch en aangeduid als Großes Gewächs: de Duitse klassificering voor droge wijnen van uitzonderlijke wijngaarden. De combinatie van Riesling en deze prestigieuze wijngaard maakt dit een wijn voor wie houdt van precisie, mineraliteit en rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe beschikbare proefnotitie betreft de jaargang 2015 en is daarom geen rechtstreekse beoordeling van 2019. Daarin worden een lichte rokerigheid, perzik, exotisch fruit en kruidige tonen van onder meer lievevrouwebedstro genoemd. In de mond valt vooral de intense, koele mineraliteit op, naast een sappige textuur, elegante zuren en een lange, kruidige afdronk.\n\nDe proefnotitie beschrijft de wijn als diep en complex, maar tegelijk verfijnd en zijdeachtig. Großes Gewächs-wijnen zijn doorgaans gemaakt om te rijpen; de 2015-notitie noemt een lang bewaarpotentieel. De precieze ontwikkeling van de jaargang 2019 kan op basis van de beschikbare informatie niet worden vastgesteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij voorkeur gekoeld, rond 10–12 °C. Geef hem ruim de tijd om zich in het glas te openen; karafferen kan helpen, zeker wanneer de fles jong wordt gedronken. De frisse zuren en minerale stijl passen goed bij schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten en gevogelte zonder zware saus.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Joh. Bapt. Schäfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166890504323,"sku":"VC-8746027","price":33.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-grosses-gewachs-2019-0.jpg?v=1791675662","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/joh-bapt-schafer-riesling-goldloch-grosses-gewachs-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}