{"product_id":"jeaunaux-robin-champagne-selection-eclats-de-meuliere-extra-brut-0375l-nv-bio","title":"Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut 0,375l NV Bio","description":"\u003cp\u003eJeaunaux-Robin Sélection Éclats de Meulière Extra Brut is een biologische, deels biodynamisch bewerkte non-vintage Champagne uit het weinig bekende Vallée du Petit Morin. Deze 0,375-literfles brengt een terroirgedreven cuvée van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier: een opvallend voorbeeld van de kwaliteit die ook buiten de bekendste Grand- en Premier-Cru-dorpen te vinden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden liggen op mergelbodems van klei en kalksteen. De naam Éclats de Meulière verwijst naar het bijzonder harde kalkgesteente dat hier in de bodem voorkomt. De wijngaarden worden biologisch en deels biodynamisch bewerkt; specifieke informatie over de oogst en vinificatie is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld, rond 8–10 °C. De Extra Brut-stijl past doorgaans goed bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi of lichte gerechten met geitenkaas. Schenken in een tulpvormig glas geeft de aroma’s ruimte; karafferen is bij Champagne doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCyril Jeaunaux maakt Champagnes in het Vallée du Petit Morin, een streek die minder bekend is dan de beroemdste cru-dorpen van Champagne. Zijn werk laat zien hoe zorgvuldige wijngaardpraktijken en aandacht voor het lokale terroir ook uit deze regio aansprekende Champagne kunnen opleveren. Verdere informatie over de geschiedenis of onderscheidingen van het domein is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeaunaux-Robin Cyril","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635423760515,"sku":"VC-8735059","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/jeaunaux-robin-champagne-selection-eclats-de-meuliere-extra-brut-0375l-nv-bio-0.jpg?v=1791675032","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/jeaunaux-robin-champagne-selection-eclats-de-meuliere-extra-brut-0375l-nv-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}