{"product_id":"jean-paul-benoit-droin-chablis-grand-cru-les-clos-hommage-2024","title":"Jean Paul \u0026 Benoit Droin, Chablis Grand Cru Les Clos \"Hommage\", 2024","description":"\u003cp\u003eLes Clos « Hommage à Louis » 2024 is een krachtige Chablis Grand Cru van Jean-Paul \u0026amp; Benoît Droin, waarin rijp fruit samengaat met de kenmerkende frisheid en precisie van Chablis. De wijn is gemaakt van Chardonnay en draagt een naam die verwijst naar Louis Droin, die de wijngaardperceel in 1920 aankocht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCitroen en peer voeren de geur aan, met tonen van witte bloemen, amandel en een uitgesproken stenig karakter. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met levendige zuren en een lange, kalkachtige finale. Hij is nog jong en strak; de stevige structuur biedt ruimte voor verdere ontwikkeling op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of gevogelte met een lichte roomsaus. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Omdat de wijn nog jong en strak is, kan kort beluchten in een karaf helpen om de aroma’s wat meer ruimte te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe naam « Hommage à Louis » verwijst naar Louis Droin, die het perceel Les Clos in 1920 aankocht. Meer informatie over de geschiedenis en eventuele onderscheidingen van het domein is hier niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Paul \u0026 Benoit Droin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717387190403,"sku":"OS-DRO24A4-005","price":98.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/jean-paul-benoit-droin-chablis-grand-cru-les-clos-hommage-2024-0.png?v=1791490336","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/jean-paul-benoit-droin-chablis-grand-cru-les-clos-hommage-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}