{"product_id":"jean-luc-colombo-saint-peray-la-belle-de-mai-2024-white","title":"Jean-Luc Colombo, Saint-Péray La Belle de Mai 2024 White","description":"\u003cp\u003eJean-Luc Colombo Saint-Péray La Belle de Mai 2024 is een verfijnde witte Rhône-wijn uit een van de meest veelbelovende appellaties van de streek. De combinatie van oude roussanne-stokken en marsanne zorgt voor een wijn met veel elegantie, spanning en een opvallend bloemig karakter. Als familiebedrijf met sterke wortels in de noordelijke Rhône weet Colombo traditie en moderne precisie knap te verenigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Saint-Péray zich helder en fris, met een lichte goudgele glans. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van witte bloemen, rijpe steenfruit zoals perzik en abrikoos, subtiele kruiden en een vleugje hooi en honing.\n\nIn de mond is de wijn vol en rond, maar tegelijk levendig en verfijnd. De rijpe roussanne geeft structuur en diepte, terwijl marsanne zorgt voor zachtheid en balans. In de afdronk komen florale tonen en kruidige accenten mooi terug, met genoeg spanning om nog enkele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaint-Péray ligt op hoogte, net ten zuiden van Cornas, waar het koelere microklimaat helpt om frisheid en aromatische precisie te behouden. Voor La Belle de Mai worden roussanne-druiven van 80 jaar oude wijnstokken geblend met marsanne, in lijn met de klassieke stijl van de appellatie. Jean-Luc Colombo werkt met veel aandacht voor biodiversiteit en duurzame wijnbouw, waarbij natuurlijke barrières, nestkasten en een lange afwezigheid van chemische bestrijdingsmiddelen een belangrijke rol spelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, romige kipgerechten, risotto met paddenstoelen of gerechten met een lichte kruidigheid. Serveer bij voorkeur rond 10-12 °C om de fraîcheur en aroma’s mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVins Jean-Luc Colombo is een echt familiebedrijf, geleid door Jean-Luc samen met zijn vrouw Anne en dochter Laure. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd in de noordelijke Côtes du Rhône, met Cornas als hart van de productie, maar ook met bekroonde wijnen uit onder meer Condrieu, Saint-Péray en bredere Rhône-appellaties. Colombo staat bekend om wijnen met elegantie, complexiteit, fruit en frisheid, en geldt als een van de referenties in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Luc Colombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636941537411,"sku":"VDZ-10269801742672-52306890883408","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/colombo-saint-peray.png?v=1784541504","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/jean-luc-colombo-saint-peray-la-belle-de-mai-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}